如何正確選購蛋白粉蛋白粉那個好

蛋白質是維持人體正常生命活動的重要物質，每日正常飲食，就能從食物中獲取足夠的蛋白質來維持身體健康了。但是由於烹飪時間、手法等的原因，食物中的蛋白質會大量流失，而且，人們也不能保證自己每天都能吃足量的肉、蛋、奶。有的高蛋白食物同時也會含有不少對人體有害的物質，比如過量的飽和脂肪酸、膽固醇等等。因此，額外食用蛋白粉來補充蛋白質還是挺有必要的。那麼，蛋白粉哪個好，應該怎麼挑選呢？

一、明確自身需求

市面上的蛋白粉種類很多，想要選到適合自己的蛋白粉，就應該先明確自身要求，是為了增強免疫力，還是健身增肌需要？如果是健身人士，那就應該選擇純乳清蛋白粉，增肌的效果會更好；而如果是素食者，含有乳清蛋白的蛋白粉可能會使他們不適，可以選擇大豆蛋白粉；既不健身，也不是素食者，只是單純想要透過吃蛋白粉補充蛋白質，提升自身免疫力的，就可以選擇動植物雙蛋白配方的，吸收消化率更高。

二、看蛋白粉配方原料表

好的原料，才能做出好的蛋白粉。原料上，要注意看原料來源是否優質、放心。而配方也要留心蛋白質含量，一般來說，含量在80%以上的才能叫做純蛋白粉，營養價值更高。市面上大部分的蛋白粉的蛋白質量在60%-80%之間。同時，因為吃蛋白粉是為了額外補充蛋白質，並不是為了給身體增加負擔，所以，蛋白粉除了蛋白質含量要高之外，其他營養成分，如脂肪、糖類等，應當越少越好。

三、蛋白粉不是價格越高越好

很多人總是覺得，一樣產品，肯定是價格越高質量越好的。其實並不是，蛋白粉的質量，應當是由它的吸收消化率所決定的，而不是單純地只去看它的價格。而且，往往一種蛋白粉的價格，不僅有產品本身的價值，還包括了這款產品的宣傳成本等等。也不一定就是說外國的蛋白粉就會比國產的好，總而言之，要在自身的條件、狀況下，合理選擇適合的蛋白粉。