16個月蝦仁雞蛋糕做法

16個月的寶寶蝦仁雞蛋糕做法：

寶寶已經吃膩了，單純的雞蛋糕和蔬菜雞蛋糕是時候來一點不一樣的啦，雞蛋糕裡放些蝦仁和菜椒，補充營養，有鍛鍊咀嚼能力，小店的寶寶可以把家裡打打成蝦泥。

做法

用料雞蛋一個，蝦兩隻，彩椒1/4個，步驟，雞蛋打散，彩椒去除籽和淨切碎，蝦皮去皮剁碎蝦和彩椒，放入雞蛋液，混合再放一勺水，比例可以用半個雞蛋殼裝，大概就是兩蛋殼的鍋內水燒開，上鍋蒸十分鐘左右，配個小蛋糕和一點水果，簡單又有營養的一頓早餐完成。

蝦仁雞蛋羹是孩子理想的營養庫，用它來做早餐，不但好吃而且營養，製作時先把蛋液打散，過濾一下蛋液，然後蒸5分鐘，放入蝦仁繼續蒸3分鐘，就可以出鍋享用了，雞蛋中加入了蝦仁，味道更鮮美，在早餐中給寶寶補充蛋白質是相當重要的，可以讓寶寶快速成長，皮膚更加細嫩

先將雞蛋打出泡沫，加入準備好的一半溫開水，把雞蛋打出泡沫，第二次加入剩餘溫開水，把雞蛋打出泡沫必須是表面一層泡沫。

鍋內倒入適量的水，盛有打好雞蛋的碗放入鍋內，蓋好蓋子，大火開鍋後改小火蒸10分鐘即可

將準備好的蝦仁切碎，鍋內倒入少量食用油，油熱後，倒入碎蝦仁翻炒，倒入少量醬油，蝦仁完全吸收醬油後關火，倒入蒸好的雞蛋糕內就OK啦