運動員吃什麼好

普遍運動員的飲食注意：
注意酸鹼平衡
飲食的酸鹼搭配不僅與運動員的健康有著密切的關係，而且也直接影響到運動後體力的恢復。一般來說，白麵、玉米等穀類食物，以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類，含磷、硫、氯等元素較多，在人體內被氧化後，會產生帶陽離子的酸根，使體液出現酸性傾向。大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在人體內氧化後則生成帶陰離子的鹼性氧化物，會使體液出現鹼性傾向。如果食酸性食物過多，就會使運動員的血液呈酸性，這不僅會增加體內鈣、鎂的消耗，易引起疲勞，而且還會使血液的黏滯度增高，對運動是極為不利的。因此運動員飲食要求酸鹼相對平衡，酸鹼食物要合理搭配。
多食蔬菜
蔬菜對運動員來說也是及為重要的，因為它可以提供豐富的維生素和無機鹽。
① 蔬菜中的胡蘿蔔對增強視力是重要的，它含有豐富的維生素a ,一些用眼較多的運動專案如射擊、駕駛等都需要增加維生素a 的攝入。
② b族維生素是許多酶的輔酶，b族維生素中的維生素b1、煙酸不足都會影響能量代謝，使供能不足，影響運動員的體力和精神。
③ 無機鹽中鉀、鈉、鈣、鎂、氯等對調節神經、肌肉的興奮性和心跳速率有極大作用，因此對運動員有直接影響。
④ 蔬菜大多屬於鹼性食物，它能把吃的肉、乳、蛋和糧穀食物產生的酸中和，有利於運動。

作為運動員，飲食對於身體的表現和運動成績起著重要的作用。以下是一些對運動員來說有益的飲食建議：

1. 均衡的飲食：確保每餐都包含來自各大類食物的營養元素，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、蔬菜和水果。合理搭配食物有助於提供能量和必需的營養物質。

2. 高質量蛋白質：蛋白質對於維持肌肉質量和修復身體組織至關重要。吃一些富含蛋白質的食物，如雞肉、魚類、牛肉、豆類、有機蛋和乳製品。

3. 健康的碳水化合物：碳水化合物是運動員的主要能量來源。優先選擇複雜碳水化合物，如全穀物、燕麥、蔬菜和水果，而不是簡單糖分和加工食品。

4. 脂肪的平衡攝入：適量的健康脂肪對於維持能量、細胞功能和激素平衡至關重要。選擇健康的脂肪來源，如魚類、堅果、種子、橄欖油和鱷梨等。

5. 維生素和礦物質：確保攝入足夠的維生素和礦物質，以支援身體的各種功能。多吃新鮮水果、蔬菜和全穀物。

6. 充足水分攝入：保持水分平衡對於運動員的身體功能和表現至關重要。確保飲用足夠的水，在運動前後及時補充水分。

此外，每個人的身體狀況和運動需求不同，最好根據個人情況和專業人士的建議制定個性化的飲食計劃。

總而言之，營養均衡、多樣化的飲食對於運動員的身體健康和運動表現都非常重要。

運動員應該注意飲食，多吃鹼性食物、富含蛋白質和維生素的食物，如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類、動物肝臟等1。此外，還可以補充優質蛋白食物，如牛肉、巧克力、水果和蜂蜜餅等2。在比賽或運動前，運動員應該適當補充水分和電解質，以防止腿抽筋

運動員最好吃一些有足夠的能量。避免一些高糖高鹽的飲食。要每天適當的補充優質蛋白質。比如魚蝦，瘦肉，蛋類。牛奶以及水果。

一般來說運動員應該吃比較富含蛋白質的食物會比較好，比如牛肉，雞蛋，魚肉等這類食物，或者適當攝入蔬菜，多吃點沙拉也不錯

體育生可以吃的營養品有很多，其中最好幾種首選牛肉，因為牛肉中蛋白質含量很高，而且味美好吃，讓人有食慾。

其次是雞蛋，雞蛋蛋白質含量高，富含氨基酸。

再次就是牛奶和酸奶，奶製品裡富含鈣質，對於體育生來說，補鈣很重要。另外各種魚蝦蔬菜水果也要及時補充。總之體育生不能挑食要營養均衡全面。

適合運動員的食品:1、雞蛋

雞蛋是蛋白質的豐富來源。蛋清幾乎全部為蛋白質，蛋黃中含有膽固醇，應儘量少吃。

2、瘦牛肉

除了能長肌肉的蛋白質外，它還含有鐵。鋅、煙酸及維生素B6 和B12。應儘量吃低脂肪的牛腰部周圍的肉，並要去掉看得見的肥肉。

3、燕麥粥

燕麥片可提供碳水化合物和蛋白質及可溶性纖維。你可在其中新增蛋白粉、調料、水果或蛋清。

4、通心粉

每碗麵條含有近836.8千焦熱量的複合碳水化合物，再加上精瘦牛肉和果醬，營養而又美味，對健康大有益處。

5、葡萄乾

此種乾果可提供使你體力充沛的大量碳水化合物。

6、自制巨無霸

這個巨大的三明治不但可滿足你複合碳水化合物、蛋白質及蔬菜的需要，而且還美味無比，滿足你的口腹之慾。

7、雞胸肉

它富含蛋白質，可以用多種方法烹調。在一些快餐店裡可以買到炸雞胸肉的三明治，但要注意不要吃蘸麵包粉油炸的雞胸肉，而且要去掉雞皮。

8、杏

鮮杏富含β胡蘿蔔素、維生素〔鉀、纖維和類胡蘿蔔素。鈣在杏幹中的含量更多，而維生素C的含量較少，罐裝杏則是類胡蘿蔔素和維生素C的很好來源，但失去了一些鉀和纖維。

9、甘薯

它富含β胡蘿蔔素、鉀、維生素C、維生素B6 及纖維。

10、金槍魚罐頭

這是健美運動員的必備食品，可以直接吃罐頭，也可用低脂肪烹調，比如做沙拉或三明治。