用菜葉瓜果皮魚內臟漚肥時需要加水漚制嗎

所謂漚肥，就是利用能提供植物養分的材料，其中大都是廢料，透過漚制、發酵、腐熟後，形成可被植物吸收利用的肥分的過程。

糞肥被認為是最好的有機肥，不僅含有植物需要的主要元素，還含有植物必須的重金屬及稀有元素。其次是餅肥，如豆餅、菜籽餅、棉籽餅、芝麻餅等，經過漚制後都是養分全面，肥力溫和的好肥料。動物內臟及下腳料、骨頭(粉)、蹄角等，含磷鉀成分較多；疏菜下腳、豆角殼、淘米水等也是很好的肥料；草木灰則是較好的鉀肥，入冬前使用，有利植物越冬，如此等等，可以說漚肥材料無處不在。

肥料的漚制很簡單，少量漚肥只要將用來漚肥的材料裝入大口容器中，加水充分浸沒，有些乾料要多加水脹泡，並且水要有部分餘量，然後將蓋子蓋好並略為旋好，並留有透氣餘地，因發酵過程中會釋放氣體，蓋得過緊容易將容器脹裂，不蓋好又容易長蛆。

漚制時間宜長些好最好，夏天溫度高發酵容易，一般1~2個月即可漚好，冬天漚肥，則應漚至來年開春使用。漚制好的肥料一般是原來顏色改變、變深，有些變為黑色，有些變成醬色不等。有些人認為漚的肥不臭，才是熟肥，此說有誤，再熟的肥總還是有臭味的。所以，以漚制時間來界定比較切合實際。

僅供參考，需要加水