牛奶能冰凍嗎

鮮牛奶不可以放進冰箱速凍。

新鮮的牛奶放在冰櫃裡，會結冰，會對牛奶的品質造成很大的影響，為了保證牛奶的營養，不要放在冰箱裡。鮮奶和盒裝的純牛乳不同，一般都是每天都會有人送來，鮮奶的保質期不會太久，冷凍後的牛奶，在加熱後會變得很淡很像水，其營養價值也會下降。為了保證新鮮牛奶的營養，儘量少買太多，可以直接飲用。新鮮的牛奶放在冰箱裡，等下一次喝的時候，裡面的營養就會大打折扣。儘管冷藏層可以延長保質期，但是普通鮮奶最多隻能存放七天，隨著時間的推移，牛奶會發生變質。

建議要避免空腹喝牛奶，如果有胃腸疾病和乳糖不耐受的情況下，不要一次大量飲用新鮮牛奶。

不可以冷凍儲存。

因為冷凍牛奶的營養價值可能會發生變化，影響生牛奶的質量。

平時牛奶應該放在陰涼的地方，這樣可以減少變質。如果需要放在冰箱裡，應該放在冷藏室，而不是冷凍室。如果溫度過低，會對牛奶產生不良影響

牛奶是可以經過冷凍的。而且也不會有損他的營養。 牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易於人體吸收。

滅菌奶:超高溫奶是經過高溫瞬時滅菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常溫下儲藏30~40天。

傳統滅菌奶是長時間高溫殺菌製成的液態奶製品,可以在常溫下儲存6個月以上。

能。

牛奶是可以冰凍的，冰凍後的牛奶仍然可以正常飲用，不會影響人體正常的消化吸收。如果有條件的情況建議還是飲用鮮奶。