紅薯粉執行標準

紅薯粉條執行標準號是GB/T 23587-2009，紅薯澱粉糊化度:60 水分含量≤11;澱粉含量85%,蛋白質含量0.3%,符合國家標準

標準值 不確定度 單位Al 0.012 質量分(×10-2)Ca 0.131 0.014 質量分數(×10-2)K 0.49 0.02 質量分數(×10-2)Mg 0.073 0.006 質量分數(×10-2)N 0.78 0.03 質量分數(×10-2)Na 0.38 0.03 質量分數(×10-2)P 0.108 0.003 質量分數(×10-2)S 0.085 0.003 質量分數(×10-2)

標準值不確定度 單位Si （0.008） 質量分數(×10-2)B 7.17 0.25 質量分數(×10-6)Ba 2.63 0.21 質量分數(×10-6)Ce 0.015 0.003 質量分數(×10-6)Cr 0.19 0.02 質量分數(×10-6)

紅薯粉有國家標準。但農戶還是按照祖輩傳下來的加工步驟來製成紅薯粉和紅薯粉條。天然無新增的紅薯粉或者粉條都呈暗黃色，有天然紅薯味，吃起來有嚼勁。問農戶，你這執行了紅薯粉的標準嗎？

農戶答，完全合格呀！

國標23587是紅薯粉條的標準。以紅薯澱粉為原料製作的食物，採用優質紅薯澱粉為原料，透過先進工藝精製而成。口感筋道。是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。