與濃溴水產生白色沉澱的官能團

有苯酚和苯胺，與苯酚，苯胺反應生成白色沉澱，過量的濃溴水與苯酚得2，4，6即鄰對位的取代產物。

與苯酚反應的化學方程式：C6H5OH 3Br2 ===2，4，6三溴苯酚 3HBr

在濃溴水中滴入少量苯酚溶液,立即出現白色沉澱,並可進而轉為黃色沉澱.因為苯酚加入濃溴水後生成三溴苯酚白色沉澱,而溴水過量,溶於三溴苯酚,呈現黃色。

苯胺的一個有效溴代方法就是對苯胺的氫溴酸鹽進行溴代，而且形成三溴代物，不會形成間位產物，透過選用合適的催化劑MgBr2 ，用Br2的HBr水溶液溴化苯胺氫溴酸鹽水溶液，一步製得99% 以上純度的2，4，6-三溴苯胺。可知，苯胺即使形成氫溴酸鹽也可以很容易的溴代且產率極高，溴水不能區分苯酚與苯胺。

能與溴水發生反應的官能團有：

1、碳碳雙、三鍵發生加成反應 H2=CH2 Br2=CH2Br-CH2Br

2、 醛基發生氧化還原反應 H2O Br2 CH3COH＝＝CH3COOH 2HBr有機化學反應主要發生在官能團上，官能團對有機物的性質起決定作用，—X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-SO3H、-NH

2、RCO-，這些官能團就決定了有機物中的鹵代烴、醇或酚、醛、羧酸、硝基化合物或亞硝酸酯、磺酸類有機物、胺類、醯胺類的化學性質。