瓜豆什麼意思

瓜豆，是豫北平原部分地區的稱呼，官稱為醬豆。

二十世紀七八十年代，豫北平原地區的春夏秋三季，人們可以吃到自己地裡種的時令鮮菜，但是到了漫長的冬季，除了存放的白菜、蘿蔔以外，就只有那些自己做的瓜豆、鹹菜了。

瓜豆的製作重在一個＂曬＂，一個＂悶＂，所以做瓜豆又稱為＂悶瓜豆＂＂曬瓜豆＂，由於要下到罈子裡，所以也有叫＂下瓜豆＂的。 鄰里婦人在街上遇見了，她們交談的話題之一就是＂今年悶瓜豆了麼？＂＂今年的瓜豆悶的怎麼樣？＂＂唉，這一回悶的瓜豆不太好吃＂等等諸如此類的話。

瓜豆,是豫北平原部分地區的稱呼,官稱為醬豆。

瓜豆能固定大氣中的氮，並透過大量落葉給土壤增加有機質。在乾旱地區，多將瓜豆作為糧食栽培，還可用於提取瓜豆膠。瓜豆富含蛋白質，可作口糧，嫩豆莢或幹豆莢也可作為蔬菜食用。莖葉和豆莢可作飼料，為牲提供豐富的蛋白質營養。

瓜豆是藤本植物，是指那些莖幹細長，自身不能直立生長，必須依附他物而向上攀緣的植物。按它們莖的質地分為草質藤本（如扁豆、牽牛花、芸豆等）和木質藤本。

按照它們的攀附方式，則有纏繞藤本（如紫藤、金銀花、何首烏）、吸附藤本（如凌霄、爬山虎、五葉地錦）和卷鬚藤本（如絲瓜、葫蘆、葡萄）、蔓生藤本（如薔薇、木香、藤本月季）。

瓜豆是一個成語，意思是指瑣碎、無關緊要的事物或瑣事。瓜豆的字面意思是西瓜和豆子，它們都是小而瑣碎的東西。用來形容瑣碎的事物或瑣事，強調其不重要、不值得關注。

比如，有人在討論重要的議題時，有人卻插嘴說些無關緊要的瓜豆，就會被認為是在浪費時間。所以，瓜豆在這裡是指那些無關緊要的瑣碎事物。

瓜豆,是豫北平原部分地區的稱呼,官稱為醬豆。湖南永州叫“狗腰子”

熟了的時候，很甜，裡面滿是籽。

學名現在還沒有，不過其他地方也沒這種東西。