沒有明確結論 因為性別並不能決定食用魚的好壞,更重要的因素是新鮮度和烹飪方法。
如果是生食,建議選擇新鮮度高的、經過處理消毒的魚肉,而不是區分公母性別。
如果是烹飪,鮮魚的品質、口感和營養價值與公母性別關係不大。
此外,在某些餐飲文化中,有人認為母魚更適合燒烤、燴湯等特定的烹飪方式,但這也是基於口味偏好和個人經驗,與性別並無必然聯絡。
因此,要選擇好的魚品,需要考慮許多因素,如魚的品種、產地、儲存方式、加工方式等等,而性別並不是決定性因素。
公魚好
那種肥肥胖胖的魚,屬於“母魚”,看著相當誘人,但這種魚出肉率往往都很低,肚子裡大多是內臟以及多餘的脂肪,買這種魚並不划算,口感也不怎麼好!
選購時應該買那種細長,看起來比較苗條的,這樣的魚稱之為“公魚”,口感好,肉質緊實,因為內臟少,所以出肉率也比較多!
生魚公的好。
鯽魚公魚和母魚在肉質上沒有區別,母魚與公魚比要肥一些,並且肚子裡的魚籽非常好吃,相比較還是母魚更好吃些。
好吃的魚是水貭決定的,黃泥底的魚是非常好吃的,因為黃土是是含有大量的硒,水也是富硒水,這裡養出的魚口味極佳。
我個人覺得這個招財魚應該是母的。因為財源廣進,年年有餘,母的可以吸引公的然後生出小魚,財源滾滾來!
公魚體色黃色豔點、母語則沒那麼豔 公魚背鰭、尾鰭末端梢尖點長點公魚頭部有起點小包隆起的成年的公招財魚好會隆頭。
我認為還是公的好,我覺得公的肉質更細膩,味道更鮮美
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