催芽:一般草莓種子在室溫條件下,可儲存2年左右。為了提高種子發芽率,播種前可將種子包在紗布內,浸溼24小時,在冰箱中經過0℃~3℃的低溫處理15天左右,以打破種子的休眠,然後播種,萌發率較高。 沒有耐心的朋友,也可以不經過冷凍處理,直接用下面這個方法對種子進行催芽,但是不經過低溫打破休眠,可能會導致芽率降低。
方法如下:先將種子倒入50~60℃溫水中浸洗,並不停地攪動,直至水溫降到25℃左右停止。繼續浸泡2~3小時後,撈出用手輕輕揉搓,至種皮乾淨呈現光澤為止。然後用清水漂洗乾淨,用幾層溼紗布蓋好。(老張認為,這麼做是因為草莓取種的時候,上面有草莓酸,因此必須將這個洗掉) 放在25~30℃條件下進行催芽。每天三次(早、午、晚)用溫水浸溼紗布,以保持種子的溼潤環境。待60~70%種子露白後即可播種。
2
播種:草莓種子較小,播種時必須精細。最好用育苗土加育苗盤,或者是育苗塊加育苗箱,實在不具備條件的朋友可以用篩過的細沙壤土混合一部分較細的腐殖質土填入花盆,在盆內播種。
值得注意的是,首先播前先噴透水,噴透育苗基質,直接用盆栽的朋友可以把盆土高度低於花盆上沿一釐米,講種子均勻的撒播下去,撒播後覆以篩過的細土0.1釐米左右,或者不用蓋土,只要您的育苗基質足夠的鬆軟,盆上用塑膠薄膜覆蓋,保持土壤溼潤。在25℃的溫度下,播後15-25天即可開始出苗。(草莓種子出芽慢,老張曾經有一次在一個月才發現出芽,當時幾乎要放棄了),在幼苗長出2片真葉時,進行分盆,3~5個葉片時,即可下地栽植。
3
苗期管理
一是澆水:幼苗期不適於漫灌,可用噴灌的辦法滿足供水。苗長到6片真葉後,可採用小水漫灌,防上淤苗。
二是除草:小苗期應經常及時地拔除雜草。
三是同苗補苗:待小苗長出3~5個真葉,即可進行移栽,疏密補稀。
四是追肥:小苗長到6片真葉時,可進行第一次追肥,以追施衝施肥或者尿素為宜。
庭院種植的朋友一般用撒施,隨水撒肥;盆栽的朋友可以把誰溶肥尿素溶於水中製成稀肥噴施。第一次追肥,用量宜少。以後每20~30天追一次肥,隨苗株的長大,用肥量可適當增加。
4
移栽
苗生長3~4月後即可進行起苗移栽,株行距掌握在20~30釐米。移栽時間在7月底至8月中旬為宜。第二年春天結果。
草莓的種植有三年的週期。頭一年僅能收穫很少的草莓,第二年就會收穫很多,但到了第三年或者三年之後,草莓的產量就要明顯下降,需要把植株替換掉。所以合理安排培植新植株,保證每年總有一些草莓是第二年生的,可以獲得最大的經濟效益。
當草莓生長良好時,它會生出一種藤蔓,在藤蔓的端頭又會生出新的小植株。當小植株長到3-4片葉子時,可以把它剪下,種在另外的花盆中,注意澆水。最好不要讓第一年生的新植株結草莓,僅讓它生長出更多的葉子。所以當發現一年新的草莓開花後,要把花摘掉。同時不要忘記在植株上掛上小牌子,寫上新柱的種植日期,以免日後忘記。摘除新植株上其他多餘的藤蔓。如果草莓是種在院子地裡的,還要注意除草。澆水的時候,注意不要把草莓弄溼。
5
草莓的護理
如果家裡有暖房,可以把草莓移到暖房中,這樣會更好。草莓也更容易結果。等草莓結果期過後,可以把它們移出暖房,放在室外過冬。從某種角度說,如果草莓植株經受一些霜凍的話,更利於來年提高產量。
草莓是很容易栽培的植物,可以移植。有時可能會發現植株有黃葉子,但是不要擔心,只要摘除就可以了。在冬天,一直可以保留黃葉子,直到來年春季有新葉子長出後,再摘除死掉的黃葉子,並注意澆水,除草,和滅蟲。
還可以把草莓種在植物袋裡,但一定要澆水均勻,防止鳥啄食草莓和蟲害。植物袋裡的泥土很容易變幹,需要經常檢查,保證泥土的溼潤。
草莓採摘小技巧:
1. 準備一把小剪刀,採的時候在草莓蒂往上大概一個拇指頭的長度減下來,這樣可以延長草莓的儲存期限。
2. 摘的時候要選顏色均勻的,成熟的草莓一般是紅色,色澤亮麗,同時看它表皮的籽為黃色的, 這樣的就已經是成熟的了。
3. 在選擇時輕輕用手指肚觸控一下,感覺較硬實的即可採摘,除非你想馬上就吃,可以選擇果實略軟的,要是裝箱帶走還是選硬的為佳。
4.在採草莓的時候注意不要破壞到草莓秧,另外你可以提著小筐去摘,在裝箱時要輕拿輕放,避免擠壓草莓。
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