冬季地裡種什麼效益好

大家好，我是祖哥，感謝悟空邀請回答問題

適合冬季種的蔬菜

一、菠菜菠菜的耐寒性很強，很適合冬季種植，即使是寒冷的北方也可在田間撒些種子，能吃到新鮮的蔬菜。不過低溫下幼苗的生長速度很慢，等溫度回升後才可迅速生長。

菠菜

二、香菜

冬季也可種植香菜，若是溫度過低，可以在上面覆蓋一層稻草或者是塑膠布，這樣可保溫保溼，能促進小苗生長。此外，它也很適合在秋季種植，冬季就能吃到了。

香菜

三、蘿蔔

蘿蔔的品種都比較耐寒，無論是種植胡蘿蔔還是白蘿蔔都可以。即使溫度降低到5度左右，也不會影響地下根塊的發芽。冬季多吃蘿蔔都身體健康更有利。

蘿蔔

四、雪裡蕻

聽它的名字就能得知可以在冬天種植。它的耐寒性極強，只要溫度15度以上時發芽後期就不會被凍死，因此冬季種植的特別多。

雪裡蕻

五、大蒜

大蒜不喜高溫環境，種植時多是在涼爽的環境下，溫度低於3度也會正常發芽。南方的氣候相對溫暖些，通常都是露地種。不過現在農業技術發達，四季都可種，但其他季節種出來的品質還是不如秋冬的。

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鄉村裡那點事兒！

1、北方最好是種植大棚蔬菜，南方最好種植小麥和冬季蔬菜。

2、沒事到你本地菜市場和超市，飯店，去多轉轉，調研下，每個地方風俗不同，同一種物質價值或銷量也不同。

3、或者轉型做藥材也可以非常賺錢，例如：豬苓 天麻 西洋參 這些藥材都是可以的，利潤很高，技術嘛自己摸索最基本的知道就好了，起點是你的種子要買好的，你自己的條件，像天麻首先是土質 菌絲和陽光水分 等自己把握下就行。

冬季裡種什麼效益最好？我覺得種越冬蔬菜效益最好！

我們這裡屬湘中婁底，冬天氣候一般在零度以上。很多越冬蔬菜都適合種植，如白菜，蘿蔔，小蔥，大蒜等等。如果說到效益最好的話應該屬“大蔸蘿蔔”，書面語叫“雪裡紅”；入秋後就可以播種，然後等小苗長大一點，農曆八月下旬或九月就可以遷栽；農曆十一月就可以收回，然後可以栽第二季，來年農曆二月再收割；所以說一個冬天可以種二季，而且每畝產量高，一般畝產一萬斤左右。這個“大蔸蘿蔔”特容易種植，不需要怎麼打理，冬天沒有什麼病蟲害，施兩次肥就可以了，另外特別耐寒抗霜凍，收割回的葉子和根莖可以加工成酸菜和鹽乾菜，新鮮葉子一般0.5元一斤，按畝產平均一萬斤計算，那就是0.5×10000=5000，然後扣除掉人員工資和肥料費600，一畝一季就有2600元，冬天可以種二季，那每畝的效益就是5200，比種稻谷的效益都高多了！

我是回鄉的夢想，回鄉創業打拼了六七年，一直在打拼的路上。主要從事農村種養植業，透過農村電商把家鄉的“農土特產品”及純綠色天然食材銷售出去，歡迎大家關注我，一起討論交流農村如何創業。

冬時節，天氣越來越冷了，適合在地裡生長的蔬菜也越來越少，作為人體攝入營養不可缺少的部分，蔬菜也是不能缺少的，但是不管是天氣如何，勤勞的農民也會在地裡種上點什麼，農村由於條件的限制，不適合大規模的用大棚溫室來種植反季節的蔬菜，所以還是種植傳統的耐寒蔬菜。冬季地裡可以種植哪些蔬菜？一起來了解一下。

黃瓜

作為高產的蔬菜，黃瓜的吃法很多，生吃、切絲各種煮法都行。黃瓜擁有極高的耐寒能力，在寒冷的冬季依舊能高產，黃瓜種植時間比較短，開始播種育苗到採收，五十天左右就夠了。日常施肥以有機肥為主，對礦質肥料吸收比較差，施肥期間要注意適時澆水防止苗被燒壞。所以冬天的飯桌上來個黃瓜是個不錯的選擇

油麥菜

油麥菜是一種種植效益比較高的農作物，每年10月份上旬就可以播種，一般施肥採用磷肥。那些長的小一些的菜苗到了寒冷的冬季也不會凍死，耐寒能力出眾。等到第二年春天天氣稍微變暖的時候，就又會重新長出新的葉子。所以油麥菜也是冬天地裡常見的蔬菜。

上海青

它的耐霜耐凍性是極其強的。零下五度照樣可以存活，而且對光照要求不高。在寒冷的冬季裡，生活在農村的人們都會或多或少的種上一些上海青。幼苗時期需要溫暖的天氣，氣溫較低的話，覆蓋一層薄膜，促進發芽。它在薄膜下也可以長勢良好。

白蘿蔔

白蘿蔔是我們冬季餐桌上最常見的蔬菜，俗語說冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。多吃蘿蔔對身體也是很好的。素有“小人参”之稱的它擁有比較高的營養價值。它的抗寒能力不錯，即使突如其來的降溫它依舊長勢良好。選擇冬天來栽種蘿蔔是在合適不過了。

除了上述的這些蔬菜，還有香料類的，如大蒜、香菜、蔥、芹菜都是可以冬天種植並採收。其實冬天能在地裡種的菜還有很多，隨著技術的發展，很多地方已經發展大棚蔬菜，很多反季節的蔬菜也可以在冬季種植的。不過成本比較高，一般農民捨不得吃。不管冬天種什麼蔬菜，首先要在品種上選適用性廣、耐寒性強的品種，這樣在管理上可以省很多力氣，而且在種植時也會減少不必要的麻煩。