剩的油炸花生米怎麼吃

可以在宮保雞丁中加入剩的油炸花生米，特別好吃。

用料：雞脯肉250克，花生米50克，雞蛋1個，蔥10克，姜10克，蒜10克，幹辣椒8克，花椒5粒，豆瓣醬30克，鹽2克，生抽10克，老抽10克，料酒20克，澱粉20克，雞粉3克，胡椒粉5克，白糖10克，醋5克。

做法：

1.將蔥，姜，蒜切片。選新鮮的雞脯肉切成1cm見方的小塊，加入胡椒粉5克，一個雞蛋，料酒10克，澱粉20克，抓勻醃製15分鐘左右。

2.鍋內下20克色拉油，大火將油燒至7成熱，放入雞脯肉丁，大火翻炒，待肉色發白，肉熟後，盛出備用。

3.鍋內下15克色拉油，大火將油燒至7成熱，放入幹辣椒8克，豆瓣醬30克，放入蔥薑蒜片，爆出香味，繼續翻炒2分鐘。

4.放入料酒10克，鹽1克，醋5克，白糖10克，雞粉3克，老抽10克，生抽10克，大火翻炒。此時放入炒好的雞肉脯丁，轉大火翻炒。

5.最後放入油炸花生米50克，翻炒均勻。

剩的油炸花生米，要依據情況來吃:

1.如果花生米已經剩的時間非常長了，那麼就不建議吃了，因為花生米容易發黴，吃過之後容易中毒，去醫院住院就得不償失了。

2.如果要是短期內剩的油炸花生米，可以拍一些黃瓜，裡面放上一些蒜末，一些蠔油拌一些鹽就非常好吃了。

如果不變質，可以加油直接食用，如果壞了就直接扔掉，炸花生米在中國各地都是一道美味佳餚，不管在哪裡，但在實踐中，它們都有自己的優點。有人說很好，怎麼做油炸花生？

接下來，讓我們瞭解一下花生米。古人把花生比作“長壽果”，主要是因為它能讓年輕人的生活永不腐爛。放了很長時間的花生能在地裡結出果實。

涼拌花生

準備材料：花生米150克，黃瓜半根，香菜2根，大蒜1瓣，新鮮紅椒1個，鹽1/4小匙，生抽1小匙，陳醋1小匙，細白砂糖1小匙，芝麻香油2小匙

開始製作：

1 鍋置火上，鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。

2 炸至花生略變深色時立即熄火，撈起瀝淨油，靜置1小時，待涼。

3 將所有調料放入小碗中，調勻。

4 黃瓜挖去瓤，切成小塊。紅椒、香菜切碎，大蒜剁成蓉。

5 花生米、黃瓜、紅椒、蒜蓉放入拌好的調料中，拌勻即可。

炒飯的時候可以放進去，和米飯雞蛋炒在一起味道挺不錯的，既熱了花生米又讓炒飯更香一些。

東北會放在飯包裡一起吃，米飯放雞蛋醬和香菜、生菜等蘸醬菜，然後放花生米拌進去，最後用大白菜葉子包起來吃。

還可以做涼拌菜，放上調料入味以後，就不會因為是剩的而不好吃了。

剩的油炸花生米，這個時候化妝品還是很脆的，只要不是夏天的時候儲存得當，還是非常好吃的，可以選擇繼續吃，或者是選擇涼拌。

用料：菠菜一把花生米適量鹽少許，白糖少許，生抽少許，味精少許。

1.把菠菜放入開水當中進行焯水。

2.把菠菜撈出控幹水分，放入到一個碗中，倒入花生米，放入白糖，鹽生抽，味精調拌均勻即可，這就是一個美味的涼拌菜。

剩下的花生米怎麼吃？

剩下的油炸花生米可以放在微波爐裡面加熱吃，油炸花生米是一道特別好的下酒菜，經過油炸以後的花生米口感特別好，又香又脆，但是吃剩的油炸花生米就沒有那麼酥脆了，想要吃剩下的油炸花生米，可以放在微波爐裡面加熱，或者在熱鍋裡面重新再炒一下

剩的油炸花生米，你也接著就這麼樣吃唄，這個油炸過了，能可以存放幾天，不用再給她另外加工