石榴種類很多,可大致分兩類:一類是供觀賞的花卉石榴;另一類為供食用的果石榴。供觀賞的花卉石榴又分花石榴(主要觀花,花後一般不結果)和果石榴(此種石榴先花後果,但花不如前者豔麗,以觀果為主)。供觀賞的花卉石榴比供食用的果石榴矮小得多,其果實也比較小。
石榴花期在6~7月份,果實9~10月份成熟。石榴以它絢麗多彩的花朵聞名於世,特別是春光逝去、花事闌珊的時節,嫣紅似火的石榴花躍上枝頭,確有“萬綠叢中紅一點,動人春色不須多”的詩情畫意。聞名遐邇的四季石榴(又稱月季石榴),在條件適宜的情況下,終年開花,夏季結果,果方定形,花朵開放,花果並垂,紅葩掛珠,製成盆景擺放案頭,趣味無窮。
如養護得法,石榴果實到翌年2~3月份仍不脫落,可延長觀賞期。但果實在枝上保留時間長,消耗營養,對第二年開花結果不利,故除挑留元旦、春節等節日觀賞外,在果實成熟後,應及時摘掉。石榴是人們喜愛的水果之一,晉人潘人嶽在《安石榴賦》中寫道:“薹榴者,天下之奇樹,九州之名果也…”。
陝西臨潼所產的石榴,素以果大、子多、香甜、味美而馳名中外。臨潼石榴中有一個品種叫“天紅蛋”,其枝幹、花朵、果實均呈紅色。放置在毛主席紀念堂院內的盆栽石榴,就是臨潼人民獻來的這種著名觀賞花卉石榴。每到春暮夏初,花朵怒放,紅情綠意;入秋之後,嫣紅的果實掛滿枝頭,象徵著我們的革命事業碩果累累,興旺發達。
1.樹形制作
製作微型、小型石榴盆景,常採用花卉石榴的種子播種,或用其枝條扦插繁殖,以獲得製作盆景的素材。製作微型盆景,常用兩年生幼樹進行蟠扎,並適當修剪造型。製作小型盆景,可用2~3年樹齡的小樹進行藝術加工。
樹齡太大,枝幹變硬,難以蟠扎。製作大、中型盆景,多到山野掘取石榴老樁,經過適當修剪,必要時加以蟠扎,“養坯”1—2年,就可以上細盆觀賞。石榴盆景常見的款式有直乾式、雙乾式、曲乾式、斜乾式。石榴樹枝比較柔軟,可蟠紮成多種樣式,但枝葉多修剪成自然式的造型。
2.栽種與用盆
石榴常在春末3~4月份栽種,栽種前,要對枝條和根部進行一次修剪。石榴喜肥,栽種時要在盆缽底部放幾塊動物蹄片及小量腐熟豆餅作基肥。石榴適應性強,對土壤要求不嚴,無論在酸性還是鹼性土壤中都能生長,土壤以疏鬆肥沃為好,但怕水澇。
栽種石榴盆景,宜用中等深度或較深一些的紫砂盆或釉陶盆,並要注意使盆缽色澤與花朵顏色相協調。盆的形狀要根據石榴樹的形態而定。
3.養護管理
(1)場地。石榴喜陽光充足而溫暖的環境。盆栽石榴在生長季節,應置於陽光充足、通風良好處。
每天日照要在4小時以上才能開花。在夏季,要保持盆土溼潤。石榴樹不怕晒,有人不瞭解它的這一特性,在中午炎熱時,將其移至蔽蔭處,這是造成不開花結果或生長不良的重要原因之一。如把盆栽石榴置於水泥地上,或擺放在陽臺的水泥護攔上,應在盆缽底部放一塊木板,把盆底和水泥地隔開(因為水泥地導熱快,容易燒傷盆栽石榴的下部根系)。
石榴耐寒,地栽的石榴在北京地區可在室外越冬。盆栽右榴冬季要移入低溫的室內,室溫在2℃左右為宜,以利冬季休眠。
(2)澆水。石榴耐旱,在夏季生長旺盛期要經常澆水(花期及坐果期要適當少澆水,水大易造成落花落果),保持土壤溼潤,不可過幹過溼。
石榴怕澇,在連雨天應把盆放倒或移入避雨處,以防盆內積水。冬季休眠期要少澆水,只要盆土溼潤即可。
(3)施肥。石榴喜肥,除栽種時適當施基肥外,在展葉期、孕蕾期以及花後果實成長期,要每半月施一次腐熟液肥。現蕾後,要施兩次0。
2%磷酸二氫鉀或用家禽糞便漚制的液肥(中間要間隔一週左右),這樣能使花豔果碩。但在開花期不要施肥。
(4)整形。石榴萌發力強,一年之內可幾次生出新枝。一般春季生出的健壯新枝,能形成結果母枝,翌年春天,從這些結果母枝上生出的頂芽或腋芽長成的短小新枝常常開花,其中頂芽的花最坐果。
當年生的陡長枝或從多年生老枝上長出的新枝,當年一般不開花,所以整形時應注意其這一特點。夏秋兩季生出的枝,難以形成結果母枝,應及時剪除。石榴盆景整形,常在春季萌芽前進行,要剪除陡長枝、直立枝、過密枝和細弱枝,但要注意保留那些健壯的結果母枝。從春季修剪下來的枝條中,可找一些具有一定姿態者加以修剪後進行扦插,成活後的第三年就可上細盆觀賞。
如果母枝過長影響造型時,可剪除枝長的1/3左右,但不可重剪,尤其不可將去年生的枝條全部剪光,否則,這株石榴當年就難以開花結果。
(5)防病蟲害。石榴有蚜蟲、介殼蟲、尺蠖、鑽心蟲等蟲害,應及時防治。
如果想使盆景石榴多開花結果,必須採取以下幾項措施:
①翻盆。
每1—2年翻一次盆,幼樹應換大一號的盆,老樁仍可用原盆。結合翻盆,要把舊土除去一半,加進新土,並剪除老根及過長的鬚根,以利生出新根。培養石榴,最好用禽糞、淡水魚的內臟、餅肥,再加適量的樹葉、雜草、沙土等拌勻,澆足水,漚製成腐殖土。這種腐殖土是全元素土,其中磷、鉀含量較多,對石榴開花結果有利。
如多年不翻盆,盆內鬚根多,土壤少,肥料更少,就會開花少或不開花。
②施肥。石榴比一般盆栽花木喜肥,翻盆時要施好基肥。用一般培養土種植石榴,施肥時應施含磷較多的液吧,並適當施幾次o。2%磷酸二氫鉀。
⑧光照。
石榴孕蕾期除應光照充足外,還要使盆土偏幹。在葉片輕度發蔫時,可先把石榴置於蔽蔭處30分鐘左右,待盆土和石榴植株溫度有所降低後,再向葉面噴灑清水,過片刻再向盆內澆水。這樣反覆幾次,20天左右即可出現花蕾。
④授粉。花期如遇陰雨天氣,影響自然授粉,這時應把石榴移至通風避雨處,天晴後再放置陽光下養護。
石榴花有雄、雌之分,雄花前端大,後部和花柄相連處較小;雌花前端小,後部和花柄相連處較大。為提高坐果率,可用人工協助授粉,其方法是:在頭茬花剛開放時,用毛筆在雄蕊上輕輕點幾下,然後再用此筆在雌蕊上輕輕點幾下,這樣反覆進行幾次,來協助其授粉。授粉時間最好在早晨進行,中午天氣炎熱,對授粉不利。
⑤疏枝。有的人對自己從幼苗培育起來的石榴,捨不得修剪,還有一些初學者不知道如何修剪,結果是枝繁葉茂,營養分散,不但樹形不美,也不利於開花結果。石榴在落葉後或春季萌芽前進行一次修剪整形,花蕾過多也要及時剪除一部分;坐果後根據造型還應剪掉不需要的果實,一件中型石榴盆景,在適當位置留3—5今石榴即可。
其佈局要高低佬蔣,疏密有致,如果留果太多,就會顯得雜亂無章而失去美感。
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