最佳答案

我有一次就喝到了加香精的茶,一下子就感覺不對了,聞幹茶感覺很香,一喝就很不舒服,讓我印象深刻,所以我總結出了以下幾個方面。

一看幹茶,用紙巾包裹起來,然後倒出幹茶,聞一下紙巾上還殘留著有異味,就是新增有香精的。

二看湯色,香氣刺鼻,湯色混濁的,倒出茶葉不洗,第二天看殘留在杯子裡一圈的茶漬顏色偏綠,就是不正常的。正常的茶漬顏色應該是偏黃,褐色,暗黃。

三是嘗口感,喝下去感覺鎖喉,喉嚨發癢,發澀的。

四是沖泡到第三四泡,口感淡,甚至沒有味道的。

所以買茶一定要注意了,買到加香精的茶喝了對身體不好,喝多了對身體有損害。現在好多茉莉花茶都是拌花茶。好的茉莉花茶要經過幾窨幾制的工序,窨制的工序越多越好,好的茉莉花茶,只聞其香,不見其花,方為上品。

如何區分茉莉花茶的香氣是自然的還是加香精的?

1.把杯子用熱水沖泡一下倒掉,讓杯子有熱度,然後投茶搖一搖,這個時候就可以聞一下茶葉的香氣正不正,有沒有異味,雜味,新不新鮮,給人的感覺舒不舒服。

2.然後我們加水沖泡,用第一泡和第二泡去做一個比較。如果第一泡與第二泡香氣落差很大,那絕對就是加香精的。

相反落差不大,那接下來我們衝第三泡,在第三泡的時候加了香精的,香氣應該就沒有什麼香味了。

3.即使市面上存在香精 鮮花的製作方法。同樣的方法幹茶的香氣也會讓人感覺不自然不舒服。

4.還有一點即使沒有加入香精,像有些價格便宜的茉莉花茶,也會採用便宜的玉蘭花和茉莉花混著做,這樣區分難度就會很大了。這個就只能有心去聞兩種花香的不同,然後去區分了

茉莉花茶新增香精鑑別方法:取A4紙一張(一定要白)倒茶葉若干,然後包緊用力擠壓揉搓幾下,攤開如果紙上出現斑斑點點則基本證明其含化學萃取香精,如果沒有則證明其未新增或添加了對人體基本無害的植物性香精。

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