青棗種植技術

青棗的生長特性

青棗表現出全年連續生長的習性只要溫度適合，頂芽即向前生長，並隨之萌發側枝。枝條每長3節就肋骨狀互生一分技在分枝上也是每隔3節互生1次下級分枝，最終在枝幹層次上形成主幹，一級分枝(主枝)、二級分枝、三四級分枝(是主要的結果枝)一級分枝可長到2米，平均抽生16條二級分枝，二級分校可長12米，平均軸生8條三級分枝：三級分枝長度為大60釐米，可長多個四級分枝。

青棗的結果特性

青棗花芽當季(年)分化，分化快，花量大，花果同枝，花白天開放，早6～8時初開，8～11時盛開，12時後很少開放：為蟲媒花、靠蠅類、蜜蜂等昆蟲傳粉，第一年定植的70天就能開花，一年能多次開花結果。自開花到果實成熟需120天左右、4月至12月隨枝梢主長不斷開個花，但不同時期開的花其坐果力不同4～6月基本上只開花不座果7～8月開的花坐果率低果實11～12月少量成熟，9～10月開的花坐果率高，果實在l～2月大量成熟。從一株樹來看，結果的主要是三級分機佔總結果量的90%，二級分枝佔9.5%，一級分枝(主枝)僅佔0.5%。

青棗的種植條件

1、土壤：青棗對士壤要求不嚴，但以微鹼(PH值7.5)性至酸性PH值6.0以上)土壤較為適宜，要求砂壤土，土層深厚排灌方便。

2、溫度，青棗為陽性植物，需充足的陽光，種植區要求年均溫18℃以上(元江23.8℃)，極端最低溫度不低於0℃。在果實膨大期晝夜溫差大，有助於糖分積累，適宜種植海拔1200米以下。

3、水份：青棗根系發達，抗旱力強，在年降雨量500毫米相對溼度大於50%的地區都能正常生長。花期要求有較高的溼度，相對溼度在85%時有利於授粉、受精果實成熟期要求少雨多晴的天氣否則易造成大量落花和爛果。

青棗的定植準備

1、挖塘施肥：要求樹塘長、寬各1米，深0.5米，4×7米挖一塘，每塘種一株，每畝種16～33株。塘挖好後每塘施30～40公斤腐熟農家肥，0.5～1公斤過磷酸鈣鎂或鈣鎂磷肥。肥要分2～3層施入，每施一層肥回填一層土，回土時先下表士，後上面上挖出的土要全部迴穴，堆成20釐米高、直徑1米的土墩。

2、品種選擇：青棗必須選擇優良品種種植，優良品種具備的4個條件，果大、肉質細脆、甜度高、無澀味，要略帶酸味。果皮薄見光滑亮麗、黃綠色、口感好、食後無留皮感。種子小而肉厚，可溶性固形物高。抗性強，特別要抗病蟲害。而且，青棗為異花授粉植物，必須配置授粉品種，任何二個品種都可互作授粉品種，一般為6～8:1。

3、定植時期：青棗除冬季外春、夏、秋三季都可定植，春季3～5月，夏季6七月，秋季9～10月，以3～4月定植較為適宜當年即可獲得較好的收成。

青棗的定植方法

1、袋裝，把苗放入定植穴，輕輕地用利刀割去包裝袋，儘可能不鬆動相際泥團，然後一手扶苗，使苗根頸部與樹盤表面基本齊平，一手用細土由外上方往樹根部垃分層壓實。

2、裸根：按主側根長度挖好定植小穴，讓主根和側根分層自然舒展。先用碎土填埋固定主根，再按層次將側根逐一壓埋最後將細土填塞滿主根與側根所構成的空隙，讓細土與根系充分接觸。

3、定植：分層壓實時要由外向主幹逐步壓實，最忌一開始就在主根旁壓實，或用腳踩得過實，造成根際不透氣。填上至根頸部時即澆足定根水，再將碎土填到根頸部以上2～3釐米處，樹盤修直徑1米左右的碟形，然後用幹(稻)草覆蓋樹盤起保溼、降溫、防上表土板結和抑制雜草生長的作用。

4、短截：青棗定植前或定植後將苗在30～40釐米高處短截，作為主幹。袋裝苗一般需疏除2/3的葉片裸根苗則將葉片全部剪去僅留下葉柄，還可在莖幹上果一層塑膠薄膜，以減少水分蒸發。

5、管理：青棗定植後若不下雨則應每2～3天澆水1次，直至新葉萌發轉綠。植後至第1次新梢抽吐時不要急於施肥，尤其不要施濃度高的化肥和糞水，待第1次新梢轉綠老熟並開始抽吐第2次新檔時在離主幹20釐米以外施0.5%的複合肥水3～5升，或在雨後離主幹20～30釐米處施複合肥20～30克每隔10天施一次，共施2～3次。

青棗新植樹施肥

1、底肥，塘挖好後施腐熟農家肥30～40公斤、磷肥1～0.5公斤。

2、追肥：追施農家肥通常是用15～20%清尿水(每桶水約25千克加人畜原尿2～3勺的3.5～5千克)。

3、化肥：每次每株可施尿素或複合肥25～50克，可對水淋施(濃度0.4～0.5%)，也可在樹盤滴水線內開線溝均勻撒施(若在雨後則不用開溝)。

青棗多年樹施肥

1、施基肥：2～3月回縮修剪後，每株在樹冠滴水線處開環溝深施禽畜糞20～30千克磷肥0.5千克。此時施肥斷根具有調節根冠比平衡，有促進枝梢生長的作用。

2、壯梢肥：壯梢肥以氮肥為主，N：P：K＝2：1：1，回縮後一個月開始萌發新梢4～8月新梢不斷抽生。因此在4～6月，每株樹施用15%複合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壯梢肥，最好分三次施用。

3、促花肥：9～10月開花掛果，因此要求促花肥在7～8月施用以速效肥為主，氮磷鉀適宜配合(2：1：2)。每株施複合肥0.5千克、尿素0.2千克、氯化鉀(或流酸鉀)0.2千克、硫酸鎂0.1千克、硼砂50克，分二次施用。

4、壯果肥：於1～12月施用，N:P:X＝2:1:4，每5株施複合肥1千克尿素0.25千克、鉀肥03千克硫酸鎂0.千克、硫酸鋅50克，分3次施入。此期還可用0.2%硼砂加0.2%磷酸二氫鉀進行葉面噴霧作耕外追肥。

青棗病蟲害防治

1、病害：青棗的病害主要是白粉病，為害幼嫩葉片、幼果(實)，果實受害後果皮變麻、皺縮、無光澤、木栓化，可用50%硫膠懸劑200～400倍、15%粉鏽寧1：800～1000倍、40%神星乳油1：5000～8000倍、62.25%仙生可溼粉劑1：600倍防治。

2、害蟲：青棗的害蟲主要有金龜子、紅蜘蛛、黃刺蛾、食心蟲等。

①金龜子：金龜子為害葉片可用40%毒草絲本11000倍防治，最好人工捕殺。

②紅蜘蛛：紅蜘蛛為害葉片(背面)導致落葉，為害果實，使果實表面產生粗糙的褐色疤痕，影響外觀內質，可用20%三氯殺蟎醇乳800～1000倍或73%克蟎特乳油20003000倍防治。

③黃刺蛾：黃刺蛾可用毒絲本1:1000倍或銳勁特1:1000或敵殺死(或功夫)1:2000倍防治。

④食心蟲：食心蟲在成蟲羽化出土前實行地面封閉，可用50%辛硫磷300倍或40%毒絲本1000倍液對樹冠下的土壤進行地面封閉，以毒殺羽化出土的成蟲，噴灑辛硫磷後，要淺翻土層，以免藥物光解。在成蟲發生期或卵化盛期，可採用25%滅掃利2000～3000倍液或2.5%來福靈2000～3000倍液噴灑樹冠。

首先要進行苗木選擇，在春秋兩季按照合理的定植密度進行定植，定植時宜多選用根系保護完好的營養袋棗苗。合理施肥、澆水。定植後注意修剪枝條，同時做好病蟲害防治工作。

一、苗木選擇

青棗是經過改良的南方毛葉棗，栽培品種繁多，經過幾年來的品種比較試驗，認為以高朗一號、二號等品種適宜在中、南亞熱帶地區推廣栽培。

青棗樹生長勢旺盛。在選擇苗木時應注意選品種純正，苗木健壯無病，芽眼飽滿，莖粗0.4釐米以上，高度40釐米以上根系發達的苗木

二、合理定植

1、定植時間

青棗是亞熱帶常綠果樹，定植時間可分為春、秋兩季進行。如果有灌溉條件的果園，在10～12月的秋季定植，翌年鮮棗產量可明顯高於當年3月春季定植的棗樹

2、定植密度

株行距以4米×4米或4米×5米為宜，即每667平方米(1畝)定植40株或33株。3、定植穴穴寬、深均為0.8～1米。定植穴中要求施入80公斤腐熟過篩農家肥加2-3公斤普泉有機肥，填肥過程中與土壤充分拌勻。

3、定植方法

定植時宜多選用根系保護完好的營養袋棗苗。定植過程中首先將果苗營養袋輕輕取下，然後剪平袋底主根帶土栽於定植穴中。隨後灌足定根水，苗木萌動後即開始施普泉有機肥0.5公斤/株。