漂亮的麵包花鉤法

麵包花是一種在麵包上形成漂亮花紋的技巧，有幾種常見的花鉤法可以嘗試：

1. 擦花鉤法：將麵包切成薄片，然後用刀背或刮刀輕輕地在麵包表面刮花，形成花紋。可以根據個人喜好刮出直線、斜線、圓形等不同形狀的花紋。

2. 刻線鉤法：使用刀具（如小刀或麵包刀）在麵包表面刻出線條或形狀。可以在麵包上刻出直線、曲線、交叉等各種圖案。

3. 拉絲鉤法：在麵包表面切開一小段，然後用手指或刀尖輕輕拉動麵包內部的麵糰，形成細長的紋路。可以在麵包上形成花紋、字母等。

4. 纏繞鉤法：將細長的麵糰或餡料放在麵包上，然後使用刀尖或筷子等工具將麵糰或餡料編織或纏繞成不同的花紋。可以嘗試編織花紋、螺旋形、蝴蝶結等。

在實踐時，可以選擇適合自己的麵包型別和工具，根據個人創意和技巧來進行麵包花的鉤法。同時，練習和耐心也是掌握麵包花鉤法的關鍵。記得在烘烤之前，將麵包花整齊擺放，以確保在烘烤過程中花紋保持形狀。

左手持線，【環形起針】（在手指上繞兩圈線，然後，取下來用手指捏緊）。

2、接著，在“線圈”裡鉤一個“起立”。

3、然後，再在“線圈”裡鉤“10 個短針”，鉤好後抽緊“線圈”。

4、再在“首尾相連”（在第 1 個短針裡鉤一個“引拔針”）。

5、接下來，開始鉤花瓣部分。首先，鉤起“3個鎖針”。

5、然後在“起立針”裡，同時鉤：“3 針未完成的長針。”

6、3針鉤完後，接著在下一針裡，繼續鉤：“3 針未完成的長針。”

7、鉤好後，加上起立針，鉤針上一共有“ 7 針”。接下來，將鉤針上所有的“線圈”，一次性全部鉤完。

8、然後，再鉤“3個鎖針”，在下一針裡鉤一個“引拔針”。這時，第一片“泡芙花瓣”就鉤出來了。下面按照同樣的步驟，繼續鉤織剩下的“4片花瓣”。

1、起18鎖針，再起一針鎖針起立針，加入細鐵絲，包裹鐵絲鉤18短針，另一邊彎曲鐵絲再鉤18短針

2、起1針鎖針，再鉤1短針，1針中長針，8個長針，3箇中長針，5個短針，另一邊，1短針加針，3個短針，2箇中長針，10個長針，2箇中長針，引拔

需鉤3片花苞