煮酸梅湯的時候,其實我們是可以加一些陳皮的陳皮和酸梅混在一起煮湯煮出來的酸梅湯味道還是比較好喝的,而且還可以放上一些冰糖在裡面,這樣煮出來正好是酸甜可口的,酸梅湯煮好之後我們還可以放在冰箱裡面冷藏一下,這種湯一般都是冷藏之後會比較好喝的,而且口感更加美味。
酸梅和什麼搭配煮湯我們可以在煮酸梅湯的時候放一些陳皮的酸梅和陳皮放在一起煮湯,煮出來的味道還是挺不錯的,然後還需要再放上一些冰糖,這樣煮出來的味道才會比較好喝的,酸梅湯煮的時間可以稍微長一點的,一般都是用大火煮開之後,然後再轉小火,煮上二十分鐘到三十分鐘的時間就可以了。
加甘草好喝
原料:烏梅、山楂、甘草、冰糖、水。
做法步驟:
第1步、準備好所有材料
第2步、山楂和烏梅用清水浸泡5分鐘,反覆沖洗幾次,去掉表面的雜質
第3步、洗乾淨的烏梅和山楂、甘草一起,用1500克水浸泡1小時。
第4步、大火燒開改文火慢煎35分鐘
第5步、加入50克冰糖再煮5分鐘至冰糖全部融化。
第6步、過濾一下,涼透就可以喝了。
可以搭配桂花,甘草還有山楂好喝。
製作酸梅湯的時候可以用烏梅,黃糖,玫瑰茄,桑葚,甘草,桂花,陳皮來煮,酸梅湯煮好以後撒入適量的桂花即可
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