“種花好,種菜更好。”花種得好,可以欣賞;菜種得好,不僅吃上自己種的無公害蔬菜,翠枝綠葉和碩果累累,也可以成為一道美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城裡人沒有大片的土地,怎麼種菜呢?沒關係,小小陽臺其實也是種菜的好地方。
首先介紹陽臺種菜攻略之一:陽臺適合種什麼蔬菜。 根據朝向選擇蔬菜 陽臺種什麼菜,一方面要根據個人愛好和需要而定,一方面要考慮自家陽臺的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來,如果空間允許,大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件,最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件,而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高,所受溫度限制較小,可選擇的蔬菜範圍也比較廣,基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低,一般不易在冬天栽種蔬菜,夏天太陽直射導致溫度過高,也要注意遮光保護蔬菜。 更重要的是陽臺的朝向,在溫度允許的條件下,一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。 朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好,是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植,如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外,蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射,再搭起簡易保溫裝置,也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。 朝東、朝西陽臺為半日照,適宜種植喜光耐陰蔬菜,如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高,使某些蔬菜產生日燒,輕者落葉,重者死亡,因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季,對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。 朝北陽臺全天幾乎沒有日照,蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植,如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。 接著是選擇適合種植的蔬菜了。一般是根據個人喜好和蔬菜特性。 週期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜; 收穫期長的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥; 節省空間的蔬菜:胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜; 易於栽種的蔬菜:苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜; 不易生蟲子的蔬菜:蔥、韭菜、番薯葉、人參草、蘆薈、角菜; 如果是新手,倒可以考慮一下下面的建議。 新手可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六週即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強,且本身有股特殊味道,因此昆蟲不喜接近,不需用農藥也能生長得很好。
陽臺種菜全攻略之二:用什麼容器種菜? 幾乎任何型別的容器都可用來種菜,只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統的花盆、花槽等專業容器外,許多生活中的器物經過改裝都可利用,如塑膠盆、提桶、花箱、花槽、木箱、鋁皮箱、鍍鋅鐵皮箱、塑膠盒、罈子、食品灌,甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。但無論選用什麼容器,都要保證底部有排水孔。 塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種;蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種。
陽臺種菜全攻略之三:土壤與肥料 無土栽培 所謂無土栽培就是不用土壤,而是採用基質(包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、樹皮、鋸末、水等)和營養液栽培植物的技術。無土栽培不僅生長快、產量高、質量好,而且病蟲害少,衛生整潔,只需澆灌營養液即可,管理十分方便。 土壤栽培用培養土 家庭種菜也可採用土壤栽培方式。土壤栽培是相對於無土栽培而言,也有其優點,如對PH等有較強的緩衝性,有很好的保肥保水能力,各種有益菌的活動有利於植物生長等。家庭種菜通常採用有機栽培的培養土,可根據蔬菜種類選用專用的培養土。 家庭種菜用什麼肥料 無土栽培蔬菜的施肥最簡單,只要澆灌營養液就可以。無土栽培營養液的配置要有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等大量元素和鐵、錳、硼、鋅、銅和鉬等微量元素。營養液的配方有不同植物專用的,也有一些植物通用的,可按照標籤上的說明,合理配製後進行澆灌。營養液的澆灌是無土栽培的關鍵,標準營養液澆灌的原則是晴天澆,陰雨天不澆;生長前期少澆,結果期多澆。一般每隔20天左右徹底更換1次營養液。
10.木耳菜(潺菜)
易種程度:三顆星
播種方法:買來的木耳菜,截斷成帶一兩張葉的根,葉片向上插入地裡,澆水即可,最多一個星期就能長根發出新芽,第一個星期最好不要暴曬就可以了。
9.空心菜
易種程度:三顆星
播種方法:買來的空心菜,選有根發出來的部分,一截大概十公分並帶葉插在土裡,澆定根水,一個星期就能存活,空心菜喜肥喜水喜陽光,很容易就能茁壯成長,你想吃的時候掐尖即可。
8.韭菜
易種程度:三顆半星
播種方法:我是從別人那裡拿的根,也可以自己播種,韭菜好種之處在於,極少長蟲,割著吃過一次後,過半個月一個月的又長出來了,你想烤著吃,炒雞蛋吃,還是包餃子就隨你了,真是一款南北通殺的好菜啊!
7.麥菜
易種程度:四顆星
播種方法:種子播種,生長快速,我曾經試過種了二十來顆,根本吃不完,來不及吃掉的葉子老了之後就不好吃了,所以,不停的剝新長出來的葉子吃,基本上可以吃幾個月,實在是高產之能手啊!缺點就是有時候會有紅蜘蛛這些的,我是發現直接拔掉葉子,相對來說蟲害也比較好控制。
6.絲瓜
易種程度:四顆星
播種方法:絲瓜子播種,只要有地方讓它攀爬,有陽光,水肥跟上,你要是種了幾顆絲瓜,就等著絲瓜吃不完的幸福時光吧。
5.南瓜
易種程度:四顆星
播種方法:如果你去鄉下,你看到最多的可能就是南瓜藤了吧,農民們一般就是春天的時候撒些種子在那些不適合種其他菜的地方,然後到秋天就去搬南瓜回來。這個菜只所以只在易種排行榜上排第五,是因為需要的地方比較大,畢竟不是每個人的陽臺都有那麼大的。
4.紫背菜
易種程度:四顆半星
播種方法:我種的時候,就用一截大概十來公分插在土,幾個月後就長了滿滿一盆,不斷的掐尖促使其多發新芽即可。這種菜有一個顯著的特點,耐旱,你就是一個星期不管,回頭再澆水馬上就能活得好好的。
3.大蒜苗
易種程度:四顆半星
播種方法:蒜頭向下按進土裡即可,因其獨特的刺激味道,基本不長蟲,水肥跟上,有了陽光就會燦爛的蔬菜。
2.紅薯苗
易種程度:四顆半星
播種方法:買來的紅薯苗,留根加一兩片葉子,或者直接用一個紅薯種在土裡,水肥陽光足夠的話,發出來的紅薯葉會讓你驚喜的,而且這種菜極少生蟲,當然,更大的驚喜在於,吃了幾個月的葉子後,你還能挖到紅薯啊!是不是有一種賺到了的感覺?這種蔬菜沒有排在易種榜第一的唯一原因,就是沒有蘿蔔苗長得那麼快。
1.蘿蔔苗
易種程度:五顆星
播種方法:均勻撒在盆裡,上面再薄薄的撒一層細土,每天澆水,頭兩三天不要暴曬即可,這種菜因為長得快,七到十天就可以吃,所以基本上不用擔心蟲害的危險,而且口感不錯,所以被陽臺農夫評為最容易種的菜。
總結:這十種菜是非常適合陽臺種菜新手們種的,只要你有一個充足陽光的陽臺,選這十種菜肯定沒錯,都是易上手,易存活,生蟲少的菜。
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韭菜為什麼能排第一位呢?首先,韭菜是多年生草本,一次種植,可連續數年採收,如果管理得當,肥料施的好的話,基本上一個月可以割一茬,一盆韭菜就夠一家幾口吃上一頓餃子了。關鍵咱自己種的韭菜那口感沒的挑,還絕對的讓人放心。
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小蔥能排到第二位,主要原因是作為調味型蔬菜,日常用量不是很大,陽臺種菜好處太多,但最主要缺點是產量低。而小蔥在日常不可或缺,但用量又不是很大,關鍵小蔥也類似韭菜,割了還會再長出來,管理與肥料得當的話,種一盆小蔥就夠用了,家裡的大廚再也不用在炒菜時發現沒蔥花而捉急了,現吃現摘,多愜意
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薄荷種一棵就會瘋長,在陽臺上種能起到給室內驅蚊蟲的作用。而且被咬了之後,摘下葉子揉碎擦拭擦拭,能止癢、止痛消腫。薄荷還可以泡茶喝,能起到清心明目的作用,對經常看電腦玩手機的人很是有益。
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黃金葉甜菜入選到第4,說實話有點委屈它了。這種菜真的是集漂亮與高產為一體,黃金葉甜菜種植週期一年,也就是說種一次吃一年,它跟蔥韭類有點區別,是撇著葉子吃了,它有個特點,外邊的葉子不撇,裡邊的葉子長的慢,外邊的葉子撇的多,裡邊的葉子長的快,說哪個菜是隨吃隨摘,這個必須得排第一
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家庭種菜怎麼能光有菜沒有果呢?陽臺上要說種哪種番茄最合適,還得是小番茄,花多、果多、無限生長,每個特點都是為陽臺種菜一族量身打造,大人種的開心,結果實看著賞心,孩子摘著開心,關鍵是吃著放心,必須要入選。
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櫻桃蘿蔔。根莖類一般種植週期都在3到4個月以上,對於陽臺種菜來說,種下去要等這麼久實在是揪心,而櫻桃蘿蔔從出苗到收穫只需短短的一個月時間,自從長出真葉來,每天一個變化,一直眼看著櫻桃蘿蔔膨大長成,這種每天觀察所帶來的驚喜感,除了櫻桃蘿蔔,別的蔬菜真心比不上。最最關鍵的是,櫻桃蘿蔔要比普通的蘿蔔口感更好,我家娃娃從來不吃蘿蔔類的,唯獨對櫻桃蘿蔔情有獨鍾,難度是櫻桃蘿蔔外型太好看了?
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雞毛菜。雞毛菜入選只有一個理由,那就是快,所有蔬菜裡從種到收,雞毛菜算是最快的了,沒有之一,最多一個月,少的話20多天就採收,有的菜友專門種雞毛菜,幾個菜盆每隔幾天種一盆,這樣的話一直有青菜吃。
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冰菜對土壤的要求不高,一般園土即可,種在花盆裡時注意種子表面覆蓋的細土千萬不要太厚,否則會影響出芽,大概0.5CM-1CM就可以。冰菜後期生長非常快,並且可以多茬採收。
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茼蒿又叫皇帝菜,常吃有補腦之功效,茼蒿適應性很強,對光照要求不嚴,因此即使是在陽臺,見陽光不多,也一樣可以長的很好,去年冬天我們在陽臺上種了一盆,在低光照的情況下,長的一樣不錯,最關鍵的是由於光照較少,室內的茼蒿要比菜園的茼蒿口感更細嫩,吃起來一點也不柴,憑這一點入選第9名也算實制名歸了。
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生菜按道理應該排在首位呀,家庭種菜,生菜是最不可或缺的原素,給小娃娃新增輔食,早餐時摘片新鮮的葉片吃漢堡或是沙拉,種一盆,先間苗吃,再摘葉片吃,一吃就是一年,就連太空中都種起了生菜,所有這些都是優點,但唯一的缺點是出苗及前期容易徒長,要是這點掌握好了,那必須排第一呀!
種蒜,芹菜,蔥最好了,長的快,也比較常用,菜下鍋了去摘都來的及,無農藥殘留
辣椒和蔥,很好養,還有就是紅薯,我只是也種過就把紅薯泡一半在水裡,沒幾天就長很多葉子起來,很好看,像綠蘿一樣
從來沒有種過菜的新手小白,最好選擇種這個,因為直接準備好花盆和土,普通土就行,種子撒下去澆水就好了,發芽快,長的也特別快,一個多月就可以吃了。
1.用蔥頭來種蔥就可以了,一般紅蔥頭長的蔥更好。種在花盆裡能吃好多次,每次吃的時候掐葉子吃。很方便的。
2.又能做菜又能生吃當水果,非常適合種在陽臺上,也是用種子來種的。可以種一些小番茄,更有成就感。也比較容易。
3.辣椒,因為家裡做菜會用到,喜歡吃辣的人少不了啊。種子播種下去後發芽很快,把大點的苗移栽到別的盆裡,然後澆水施肥就好了,幾個月都可以結辣椒,可以不斷的吃。
4.花盆裡種西葫蘆也不錯的,也是播種,只要肥沃,能長的特別快,它結的瓜很多,也是比較耐吃的。
我覺得陽臺上種菜應該重點既省事又容易成活的。
1蒜苗
花盆裡放一點土,把蒜頭扳成一顆一顆的插進土裡,澆一點水兩三天就發芽了,每天都能看到蒜苗在生長
2生薑
生薑也是很容易成活的。扳一塊老薑,用土掩埋。經常澆水土壤溼潤。一個星期左右就會發芽,生薑種在陽臺不僅可以吃。還可以美化環境。
3紅薯苗
紅薯苗真的很好養。可以埋在土裡,也可以放在盆裡(要豎起來放哦)盆子裡面放1/3的水就可以。一個星期左右就能看到長出的小芽
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