嫁接是無性繁殖中的營養生殖的一種,把一種植物的枝芽(接穗)接到另一種植物的根或者是莖上(砧木),使二者結合成活,接穗在嫁接之後成為植物的上部,而砧木則成為植物的根系。
所以從上面的含義上也可以看出來,砧木只是作為根系提供植物體生長所需的養分、水分,而不具備發育出果實的能力,也不會改變接穗的基因型,所以真正結出什麼樣的果實,還要看接穗是什麼品種的。
也就是說蘋果樹作為接穗嫁接到梨樹上,結出的果實是蘋果。
而且在實際的生產操作中,幾乎也沒有人會把蘋果和梨樹嫁接到一起。因為蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,梨薔薇科蘋果亞科梨屬。二者雖然同科,但是卻並不是一個屬種,親緣關係相差比較大,親和力比較差,就算嫁接也很難成活。
當然原則上存在嫁接的可能性,但是實際上嫁接之後,最大可能是短時間內能夠存活,但是時間一長的話,就會慢慢失去活性,所以並沒有什麼經濟價值,也不值得考慮。
而咱們市面上見到的蘋果梨,並不是由蘋果和梨嫁接產生的物種,而是梨的一個品種,屬於白梨系統,是我國優良的品種梨之一。
好吃
蘋果與梨嫁接的水果也很好吃哦!這兩種植物屬性相通,因此很容易嫁接成功。將梨樹作為砧板嫁接上蘋果樹,這樣嫁接的水果非常好吃,當然,如果用蘋果樹當做砧板的話,嫁接出的水果就是梨子,
梨樹可以嫁接梨屬的其他品種的果樹,比如蘋果樹、香蕉樹,一般嫁接蘋果樹的比較多
梨樹嫁接成蘋果梨特別好吃,有梨的甜味,又有蘋果的形狀。
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