荷蘭豆豆怎麼做

1/13 食材牛肉一塊。生粉加少量水調勻



2/13 把切好牛肉放入己調好生粉裡拌勻



3/13 再加一勺油。



4/13 食材:荷蘭豆豆撕去二頭，洗淨



5/13 胡蘿蔔切片



6/13 蔥薑蒜切末



7/13 調料:甜辣醬.蠔油.生抽



8/13 把調料加涼水調勻



9/13 荷蘭豆豆滾水焯好，瀝乾水份



10/13 熱鍋涼油



11/13 倒入蔥薑蒜煸香再倒入牛肉快炒變色



12/13 再倒入荷蘭豆豆快炒



13/13 倒入調料快炒裝盤即可

1.原料準備好，蝦仁切好調入澱粉、料酒、生抽、白糖醃製10分鐘；

2.荷蘭豆去筋擇洗乾淨備用；

3.鍋內入適量油燒至五成熱，把蝦仁滑入鍋中；

4.轉大火快速翻炒至變色，調入少許鹽，炒好的蝦仁盛出備用；

5.另起一鍋入油和蒜沫炒香，入荷蘭豆快速翻炒；

6.荷蘭豆一變色，即可調入鹽和雞精；

7.再把之前炒好的蝦仁回鍋同炒幾秒鐘即可關火；

1、荷蘭豆清洗乾淨，撕掉頭尾和兩邊的筋膜。彩椒洗淨去蒂去籽切片，大蒜剝皮洗淨切片備用；

2、熱鍋涼油，油熱放入蒜片爆香，放入彩椒翻炒片刻，再放入荷蘭豆，調入生抽翻炒1分鐘左右；

3、接著放入少許清水翻炒1分鐘，再放入食鹽調味，翻炒均勻後即可起鍋裝盤。

料

荷蘭豆130g、胡蘿蔔60g、蒜適量、食用油適量、鹽適量

蘭花豆角的家常做法

步驟一

荷蘭豆洗淨去兩頭及豆筋，胡蘿蔔切成薄片，大蒜去皮切成蒜片；

步驟二

炒鍋上火燒熱，放適量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡蘿蔔片稍稍翻炒幾下；

步驟三

放進荷蘭豆進去翻炒；

步驟四

荷蘭豆很容易熟的，看到荷蘭豆變色，豆身更加翠綠就可以放鹽調味，裝盤上桌；

準備好荷蘭豆和大蒜，辣椒醬

荷蘭豆去掉豆莢兩側的莖

蒜大去皮後切碎

小鍋燒開水，放入油和食鹽，倒入洗乾淨的荷蘭豆

荷蘭豆在開水裡燙到斷生變色後撈出

荷蘭豆過涼水能保持顏色不變，口感清脆

燒熱油鍋，放入5克油，放入大蒜爆出香味

放入焯過水的荷蘭豆翻炒幾下，加入適量的辣椒醬，不喜歡吃辣的可以不放

加入食鹽調味

翻炒到鹽融化就可以出鍋裝盤了

荷蘭豆很多種做法的荷蘭豆炒臘肉比較常見

第一，先煮過然後涼幹，用冷油慢慢的炸，炸好後散上椒鹽即可完成。