什麼花可以食用

牡丹花

牡丹花開花極美，花朵碩大豔麗，很多人喜歡養。牡丹花可以食用，並不是什麼現在的事

玫瑰花

玫瑰花幾乎人人都知道，但是這裡說的玫瑰花，主要指的是食用玫瑰花，和我們花店裡買的玫瑰花不太一樣，花店裡售賣的所謂玫瑰花，其實是月季花。真正的食用玫瑰花，也就是我們常品嚐的玫瑰花茶，以及很多香料也運用了它，此外還有我們常吃的玫瑰餅，玫瑰醬等，食用方法有很多。

桂花

可以做桂花糕：

桂花是我國十大名花之一，有金桂、銀桂、丹桂、月桂等多個品種。桂花香味濃郁，可飄至方圓幾里，尤其是在秋季，香味撲鼻，令人沉醉。

玫瑰花可以使用，新鮮的玫瑰花可以做鮮花餅，還可以做玫瑰花醬，玫瑰花釀酒，玫瑰花曬乾可以泡茶喝，有美容養顏的功效。

可以食物的花有牡丹，玫瑰，鐵皮石斛，桂花，茉莉等等。

中國很早就有食用牡丹的記錄，像明朝的《遵生八箋》裡寫到“牡丹新落瓣也可煎食”，現在也有不少飯館推出了以牡丹為主的特色菜餚，其實咱們在家都能做。

食用方法：常見的牡丹烹飪方法是煮燙、裹蛋液麵粉油炸，也可以做牡丹餅：把牡丹花瓣搗碎成餡兒做成的花餅，也十分美味。