八月九月南方種什麼蔬菜好

1、香菜

冬天吃火鍋，香菜因為香味獨特，作為火鍋配菜是少不了，市場方面有一定的需求，所以計劃種植香菜的朋友，這時候應該做好種植準備了。

種植香菜的時間是在8月中旬之後，將香菜種子撒播在裝有輸送土壤裡，保證水分充足，1到周即可出苗。因為香菜的病蟲害較少，所以也很容易管理，待成熟後可挑選壯苗拔出食用，或者一次性採收。

2、蘿蔔

俗話說“冬天吃蘿蔔，夏天吃生薑”，冬天怎麼不吃蘿蔔呢？儘管蘿蔔可以全年種植，但對於農民朋友來說，使用傳統栽培方法在秋季種植的蘿蔔吃，特別是在結霜後。從8月底開始，大家可以種植蘿蔔，這種蘿蔔可以持續到10月中旬。胡蘿蔔也可以在8月中旬種植！

3、菠菜

秋季熱門的還是秋菠菜，富含類胡蘿蔔素，維生素C等各種營養，分8月中下旬就可以播種，一個月花芽分化，一個月長葉成熟，2個多月後就可以吃到自己成熟的菠菜了。

菠菜一般採用撒播的方法，播種後6~7天發芽，一般需要60天才能收穫。等帶小菠菜長出一片葉子的時候，做好施配方肥等肥水工作，也要注意適當的除草，成熟後採摘食用即可。

4、油菜

如果你喜歡吃綠色蔬菜，你可以種一些小菜籽，這種蔬菜屬於快速生長的葉菜，因為它的生長週期不長，從播種到收穫通常需要大約40天，所以可以很快的吃到。如果沒有額外的空間播種菜籽的話，可以在一些高稈作物上插縫種植。建議在8月中下旬種植的，以便在9月底收穫，這也是綠色的蔬菜較少的季節。

5、四季豆

因為四季豆不耐霜凍，怕高溫，所以既可以在春季進行播種，也可以在夏末秋初的立秋左右種植，也是合適生長的種植氣候。

四季豆是種植在疏鬆肥沃、排水性好的腐殖質土壤，同時因為四季豆主根粗壯，側根較多，較耐旱，怕澇，所以種植時澆水不宜過多。

6、白菜

正所謂立秋種白菜，寒冬“聚百財”，想要在北方的大冬天，吃上又甜又脆的大白菜或小白菜，應該要在立秋前後3到5天進行白菜播種。

長期長的晚熟品種可以適當早播，生長期短的中熟品種可適當晚播幾天。結合高壟栽培，可以明顯減輕病害，尤其需要注意防曬工作，特別是出苗後，記得要澆水，還要避免雨淋和傷害。

7、紅菜薹

這種蔬菜相對來說，在南方更常見，北方的話比較少。事實上，紅菜薹的營養價值非常高，而且炒肉特別好吃。紅菜薹在南部地區，通常在8月種植，然後在9月移植，並可在冬季採摘。這種蔬菜類似韭菜，採摘速度越快，生長越快。紅菜薹的收穫期很長，可以從冬季持續到第二年的3月。

種菠菜好，因為八月九月南方氣溫還是下降，空氣中水蒸氣飽滿，種植菠菜可以吸收充足的水分，還能補充身體裡的礦物質，更快發芽的

1、八、九月份南方秋高氣爽，適宜種植秋播蔬菜，我是貴州省遵義市的，在我們這可以種植菠菜、白菜、花菜、甘藍、丕藍、青菜、蘿蔔、豌豆、胡豆、香菜、大蒜。

2、嶺南地區由於所處熱帶，還可以種植熱帶蔬菜南瓜、豇豆、茄子、四季都、黃瓜、辣椒、黃豆、莧菜、四季豆、芥蘭、冬瓜。

八月份到九月份，南方氣候較溫暖，適合種植秋豆角、豇豆、空心菜、木耳菜、生菜、菜心、沙拉菜、孔雀菜、快菜、芝麻菜等 。這些蔬菜都是夏季和秋季的常見蔬菜，而且它們的生長適應性強，耐熱性好，適合南方氣候 。

1、秋豆角

秋豆角是八月份經常會種植的一種蔬菜，因為豆角的耐熱能力較強，非常適合南方氣候較溫暖的地區8月份到9月份進行種植，而且秋豆角的產量非常的可觀，非常適合家庭種植。此外，秋豆角在種植的時候最好選擇那些抗性較強，產量高，前期耐熱，後期耐寒的品種進行種植。

2、秋蘿蔔

俗話說的好，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔這種蔬菜的需求量每年都是很大的。蘿蔔的品種有很多種，在南方八月一般種植秋蘿蔔比較多。



3、秋黃瓜

秋黃瓜是不少朋友喜歡的蔬菜之一，黃瓜特別喜歡熱天，而且很適應潮溼的環境，這對於8月的南方天氣最適合不過。秋黃瓜的口感更加甘甜清脆，選擇在8月初進行種植，這樣秋黃瓜就有比較充足的生長時間了。秋黃瓜在種植管理過程中主要注意病蟲害的防治工作，前期秋黃瓜生長時期處於三伏天，天氣炎熱高溫高溼，容易造成秋黃瓜病蟲害多發，注意保持秋黃瓜的生長環境通風透氣，避免出現積水等問題。



4、雪裡紅

雪裡紅又稱雪裡翁，在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪裡紅”。在中國南方地區，因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”，所以也被誤傳為“雪裡蕻”。

5、香菜

八月份種植香菜也是一個不錯的選擇，因為香菜的生長速度快，家庭種植一般兩個月不到的時間就能夠採收了。種植香菜的時候需要進行催芽，因為香菜的種皮太厚，還是雙懸果，因此種植前需要用力將香菜種子分離開，這樣種植的時候發芽速度才能更快。



6、空心菜

八月份的氣溫條件還是非常適合種植空心菜的，因為空心菜的耐熱性非常好，生命力又非常旺盛，扦插就能夠成活，成活之後能夠連續收穫好幾茬，不過在種植前最好做好催芽工作，這樣可以提高種子的發芽率，避免種子直接種植後發芽率低，發芽速度慢。

總結：南方8、9月種植能種植的蔬菜還是有很多的，需要注意的是由於各地區受土壤種植環境以及天氣因素影響，適合種植的蔬菜也會有所不同。

一，菠菜，在南方，八，九月份的時候白天溫度還有25度左，這時候正是種植菠菜的好時間，只要十足底肥腳足水，三天的時間菠菜種子就能生根發芽生長。

二，小白菜。在八九月份的時候，南方仍然可以種植小白菜，但種植的時候一定要覆蓋地膜，這樣出苗塊，出苗齊。

種植菠菜

冬天是吃菠菜的季節，菠菜可以打湯，涼拌，也可以炒著吃，所以八月九月南方就可以種植菠菜了。秋天適合菠菜的生長。

1、白菜

此時南方地區比較熱，播種前注意種子，發芽處理。

2、蘿蔔

秋季播種最佳時間為8-9月。此時播種，十月至十二月可收穫。另外，為保證蘿蔔的產量和品質，養護期間要做好水肥管理。

3、菠菜

要選擇抗寒性好、生長旺盛的優質菠菜種子。

4、西紅柿

西紅柿主要在秋季種植，部分品種在短日照環境下能提前發芽開花，具有一定的耐熱性，但播種時要為植株提供疏鬆肥沃、排水良好的土壤。

5、豆角

角豆樹具有較強的耐熱性和耐寒性，植株產量高。非常適合8-9月份種植。播種前注意選擇飽滿健康的豆類種子。

茄子：選擇土壤肥沃、排灌方便、近三年沒有種過茄科作物的地。

生菜：最適合8月上中旬種植。

香菜：選擇耐熱性強、抽薹晚的品種。

西蘭花：最佳生長溫度在18-28C之間。

芥菜：對環境的適應性比較強。

答:種蘿蔔比較好。

俗話說的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔這種蔬菜的需求量每年都是很大的。蘿蔔的品種有很多種,在南方八月一般種植秋蘿蔔比較多。

九月份適合種植的蔬菜有：

1、茼蒿：可以春秋兩季栽培，秋播主要是以8月下旬-10月播種為主。在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。

2、豇豆：在南方的話春、夏、秋三季都可以栽培，所以9月也是可以種植的，不過最好再9月上旬種植。據傳原產於印度和中東，但很早就栽培於中國。複葉，小葉3枚。花白色、紫色或淡黃色，常成對地或三數著生於細長的序軸柄末端。

3、西紅柿：主要以秋栽為主，8月下旬-9月初播種，在11月就可以採收了。它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多

捲心菜：植株的種植時間主要在7-9月。蘿蔔：8-9月播種蘿蔔，10-12月收穫。

菠菜：定植前選擇抗寒性好、生長旺盛的優質菠菜種子。

西紅柿：主要在秋季種植，具有一定的耐熱性。

豆類：具有產量高、適應性強的特點。

“8月由夏轉到秋，種好秋菜獲豐收”。現在已經進入八月份，八月天氣炎熱多雨，適合種什麼蔬菜呢？

秋蘿蔔

秋季蘿蔔一般在7月下旬至8月中旬進行播種，9月中下旬收穫。是一年中種植面積最大，產量高，品質最好的一茬蘿蔔。



秋白菜

秋大白菜有早秋大白菜和秋季大白菜之分，早秋大白菜一般比秋季大白菜提前15-30天左右播種，在河南地區，一般從7月底到8月初進行播種比較適宜，9月中下旬到10月初收穫。其他地區可根據當地具體氣象情況選擇適宜播種期。

秋胡蘿蔔

秋季胡蘿蔔，黃淮流域一般是在7月中旬到8月初進行播種在9月中旬左右開始收穫，秋季胡蘿蔔是面積是最大，種植最多的一個茬口。秋胡蘿蔔的產量和品質要好於其他季節栽培 。



秋菠菜

秋季菠菜一般在8月初至8月底進行播種，在九月份開始分批收穫。根據氣候特點，播種時應選擇耐熱、耐寒、適應性廣、生長快、產量高的品種。



秋季萵筍

秋萵筍一般育苗移栽，7-9月播種，以8月上中旬播種最適宜。由於播種時正值高溫季節，播種前需要進行浸種催芽，以提高出苗率。

秋芹菜

秋季芹菜，以河南為例，一般從7中下旬至8月中旬播種育苗，芹菜播種前也需要進行種子處理，以提高出苗率。



秋季香菜

黃河流域可以種植夏秋反季節栽培，長江流域一般6-7月播種，黃淮流域7月-8月播種，選擇品種時要選擇品質好，耐熱、抗旱、生長快、抽薹遲的品種。

香葉餃子菜

香葉餃子菜是香葉芥新品種，有特殊的香味，適合清炒或配肉絲，底盒做餡包餃子包包子，也是火鍋店的良好食材。8月上中旬時香葉餃子菜最適合播種的季節。

花菜、甘藍、西藍花

黃淮流域8月上中旬是適合定植秋露地花菜、甘藍、西藍花的季節。

1、延秋黃瓜 2、延秋西葫蘆 3、延秋四季豆 4、越冬辣椒 5、越冬甜椒

6、越冬茄子 7、越冬番茄 8、越冬櫻桃番茄 9、延秋萵筍 10、秋土豆

11、冬芹菜 12、水芹菜 13、延秋青花菜 14、早芥藍 15、冬甘藍

16、越冬花菜 17、紅菜薹 18、雪裡蕻 19、秋臘菜 20、榨 菜

21、大頭菜 22、秋蘿蔔 23、櫻桃蘿蔔 24、晚熟蘿蔔 25、根用忝菜

26、中熟大白菜 27、晚熟大白菜 28、豆瓣菜 29、油墨菜 30、秋菠菜

31、蒜 苔 32、蒜 頭 33、韭 菜 34、蕎頭蔥 35、早藜蒿

36、晚藜蒿 37、苦蕒菜 38、薺 菜 39、枸 杞 40、馬 蘭

41、辣 根 42、防 風 43、奶白菜 44、莧 菜 45、球莖茴香

八月九月是第二季播種的季節，這個時候種大白菜蔬菜好吃。