葡萄怎麼儲存可以久點

冷藏處理葡萄儲存的時候可放在冰箱內冷藏，冷藏儲存的時間更長久。不過冷藏之前要先處理，吃多曬清洗多少，不要全部都沾水清洗，剩下的葡萄就可冷藏儲存。先將剩下的葡萄沿著細梗慢慢剪下來，不要破壞葡萄的完整性，這樣不會汙染果肉，還不會輕易變質。若是發現有變軟的、變質的葡萄需摘掉、扔掉，放在一起會影響其他葡萄。準備乾淨的保鮮盒，底部鋪放一層紙，將摘好的葡萄放在上面，密封時再放一層紙，這樣儲存葡萄可儲存一週左右，且吃的時候葡萄還是新鮮的。

二、冷凍儲存葡萄還可冷凍儲存，先將葡萄沿著細梗剪掉，不要傷到裡面的果肉，再準備一個大棚，將剪好的葡萄放在盆子裡面，加入鹽、澱粉、清水將葡萄清洗乾淨，並將表面的水分瀝乾，最後再裝入到保鮮盒中，放在冰箱裡冷凍儲存。想吃的時候就可從冰箱內取出，不需要特解凍，直接吃就行，味道好，且儲存的時間長久，能儲存一年左右的時間。

三、做成罐頭儲存葡萄的時候還可將葡萄做成罐頭，先選顆粒飽滿的葡萄，將葡萄清洗乾淨，外層的皮剝掉。然後準備乾淨的罐子，將葡萄裝入罐子中，加入適量的冰糖，最後加入白開水，蓋上蓋子放在蒸鍋中蒸煮，大概蒸煮10分鐘左右即可。蒸煮後將蓋子擰緊，儲存在陰涼、乾燥的環境下，做成葡萄罐頭也可儲存很長時間，且吃起來美味可口。

四、保鮮劑儲存儲存葡萄的時候還可用該保鮮劑儲存，直接購買保鮮劑就行，稀釋後將其噴灑在普通上，然後再冷藏儲存，這樣大概能儲存兩週左右。

第一點，要摘去葡萄串裡的爛粒，防止腐爛感染，用剪刀從根部剪去爛粒，第二點，要長時間儲存的葡萄千萬別用水清洗，保持乾燥的狀態，直接放入冰箱冷藏裡儲存（也就是保鮮大約6-7度溫度即可）這樣阻隔了蚊蟲叮咬繁殖的可能，如果一次性買的葡萄比較多，也可以直接找個陶瓷缸放進去，中間用報紙隔層，避免潮溼，上面密封起來，保持乾燥和密封的空間，放到陰涼通風處，這樣儲存葡萄放3個月一樣新鮮。

1、冷凍庫貯藏：在水果箱底板和周圍放入3~4層軟紙，放入薄膜壓制的貯藏袋，放入預冷的水果穗，每袋10公斤~15公斤，在袋內放入二氧化硫防腐劑，封閉袋口，將水果箱放入倉庫。

2、薄膜袋貯藏：用聚乙烯薄膜壓制成長40釐米、寬30釐米的小袋，每袋裝果實1.5公斤~2公斤，紮緊袋口，放入4~5釐米厚的碎稻草淺箱，然後將果箱放入儲藏室內。

方法：

1、葡萄要吃的時候才洗，先洗了之後容易壞掉。平常買回來之後，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長儲存期限），放在冰箱。

2、去除壞粒和雜物，放冰箱恆溫室。

3、按貯藏葡萄量的0．3％稱取亞硫酸氫鈉，按0．6％稱取無水矽酸，充分混合後，分裝成若干小紙袋，在葡萄上墊一層紙，再把藥袋撒擺在紙上，然後再用包裝紙把藥袋封閉在筐內建貯藏庫中，庫溫以0～10℃，相對溼度85％～95％為好。在貯藏期間要定期檢查貯藏質量、藥效及藥害情況。用這種方法貯藏，如果方法得當，條件適宜，龍眼葡萄可貯藏7個月，少量的可達到8個月；玫瑰香、紅雞心葡萄可貯藏6個月，牛奶葡萄也可貯藏2個月左右。