花生米泡發起沫還能吃嗎

花生米泡發起沫後，一般情況下是不建議食用的。泡發起沫的花生米表面會形成一層白色的泡沫，這是由於花生米在泡水的過程中釋放出的蛋白質和其他物質所形成的。這種泡沫可能會帶有微生物、細菌或其他汙染物，對人體健康有潛在風險。
此外，泡發起沫後的花生米質地也會發生變化，變得較為鬆軟，口感不佳。因此，為了確保食品的安全和口感，建議不要食用泡發起沫的花生米。
如果您想食用花生米，可以選擇購買已經煮熟或炒熟的花生米，或者自己煮熟或炒熟後再食用。這樣可以確保花生米的安全性和口感。記得在烹飪過程中注意衛生和食品安全，避免食用變質或受汙染的花生米。

1 .不能吃。

2 .因為花生含有富含油脂的花生油，且易於吸水，如果浸泡時間過長，花生中的油脂和營養成分就會流失，而且還容易滋生細菌，導致食品不安全。

3 .建議煮熟或者蒸熟後再食用，這樣不僅可以保證花生的營養，還可以充分去除掉細菌。