水仙芒如何挑選

1、水仙芒表皮金黃,並且捏起來手感有一點點軟軟的就是輸了,如果表皮還是綠色則表示還沒熟透,如果捏起來太軟了則表示熟的有點過頭了。

2、果皮全部都是黃色和粉色,但是唯獨尖尖的地方還是青色,這個就還沒有熟,口感會差許多,一定要等到尖尖的那頭黃透了才是熟了哦,當然其他地方也會一起變黃變粉,尖尖的,黃透,尖,黃,重要的事情說三遍。

3、從芒果的果蒂上判斷。顏色如果看上去像成熟了的,可以看下芒果的果蒂。如果是成熟的芒果,果蒂邊上的肉和果皮是鼓起的,且周圍一圈看上去會比較的圓。另外有的芒果成熟的時候會在芒果的表皮上面出現一點棕色的斑點,不是很多,當然這不是所有的芒果品種都適用,也可以拿來作為參考的條件。

水仙芒是市場上比較常見的一種芒果，果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。

挑選時，我們可以先看芒果的形狀，如果是扁平的水仙芒，一般水分較少，最好挑選尾部圓潤一點的水仙芒，這樣的水仙芒一般成熟度較高，水分也更充足。其次，看顏色，還未完全成熟的水仙芒表皮會呈現一些青色，全部熟透的水仙芒則為金黃色或深橘色。第三，輕輕捏。水仙芒如果輕捏上去還有硬度，則表示還需放置一段時間，捏上去手感已經“軟趴趴”的水仙芒，則已經成熟，可以食用