油菜花可以吃的嗎

油菜花可以吃。

油菜花在花苞期、開花初期、花呈半開狀時都可以吃，且在含苞待放、葉嫩莖肥時吃口感最佳，營養也相對更豐富。當油菜花開始結籽，會生成芥子鹼和單寧，這些物質對身體有害，不宜繼續食用。

新中國成立以來，油菜作為最主要的油料和經濟作物發展穩中有升，新品種推廣實現三次革命。建國初期透過品種評選推廣的一些油菜優良品種，如七星劍、江西婺源篁嶺和江西婺源江嶺油菜花，江嶺油菜、興化油菜、浠水白等，對中國油菜生產的恢復與發展起到了極大的促進作用。

20世紀50年代，中國開始推廣從國外引進的甘藍型油菜-勝利油菜，並以系統選育為主，選育出一批適合於中國多熟制栽培的甘藍型油菜品種，實現了中國油菜品種由白菜型向甘藍型轉變的第一次革命。

可以。

油菜花是一種食物，不具有特殊的功效，健康人群適量食用油菜花可獲得膳食纖維、維生素、礦物質等營養。

油菜花營養豐富，尤其是維生素C的含量較高，具有良好的抗氧化性。油菜花中還含有豐富的β-胡蘿蔔素、維生素B₂、維生素E、膳食纖維以及鈣、鉀、鐵等礦物質。

油菜花可以吃的。

觀賞油菜花在幼苗期和中期出苔期都是可以吃的，而且花蕾期也很美味。花苞的營養也很豐富，吃起來味道也很不錯。如果油菜花全開了，這個時間段吃油菜，香味會變成苦味，口感不好，另外育種時期的油菜花含有芥子鹼，芥子鹼在遇到水後，會形成具有微毒的芥子酸，吃多了對身體有刺激性。

回答：油菜花是可以吃的，油菜花含有豐富的植物纖維及維生素，它的莖是可以涼拌生吃.也可炒吃。它的種子可以榨油當食用油來使用，每年春季，大片的油菜花開花時，金燦燦的能吸引好多遊人，來欣賞這美麗的景色！

可以

油菜花不僅有觀賞價值，還可以食用，營養價值也是很豐富的，它裡面含有豐富的植物纖維素，可以促進腸胃吸收。

三月開油菜花的嫩莖及葉可以吃，種子還可以榨油或當飼料。而且花開的時候有許多蜜蜂還可以欣賞。

另外可以食用的花還有很多種，比如玫瑰、牡丹等等，通常都會做成醬，然後加工成各種酥皮點心。

可以吃。

油菜花除了是一種觀賞的植物外，也具有可食性，不過在吃的時候，最好是選擇在油菜花長出不久的時候吃，這時候的味道比較爽口新鮮，如果油菜花生長時間過久，不僅花比之前老了，而且吃起來口感柴還帶有苦味，甚至還會產生有毒的物質，對身體造成一定的影響。

油菜花可以吃，口感是比較嫩的。油菜花洗乾淨之後，透過使用熱水抄襲能夠進行涼拌，當中含有豐富的纖維素可以促進消化。另外油菜花還可以用來炒雞蛋食用口感也是比較好的。油菜花成熟之後可以用來榨油，出油量是比較高的。

不僅可以吃，而且還挺好吃的。清炒油菜花、蒜末油菜花、熗拌油菜花、白灼油菜花、油菜花炒五花肉、幹炸油菜花、涼拌油菜花都可以的。

油菜花是是不可以吃的，因為油菜開花之後，首先油菜就老了，不適合拿來烹飪菜餚，而且開花的油菜花一般花打籽之後是用來做種子或者用來榨油的，所以不建議吃油菜花。

可以吃啊，油菜花開了很漂亮的，油菜花開了等結種子了，等成熟了，就可以壓榨油菜籽油了，油菜是小時時候就可以炒著吃

可以吃。

油菜花，學名蕓薹（Brassica campestris L.）是十字花科蕓薹屬植物，二年生草本，高30-90釐米，葉柄寬，長2-6釐米，基部抱莖，總狀花序在花期成傘房狀，以後伸長；花鮮黃色，直徑7-10毫米；萼片長圓形，長3-5毫米，直立開展，頂端圓形，邊緣透明，稍有毛。

可以吃

油菜花不僅能吃還有人人都喜歡觀賞的，油菜花人們吃了能起到消化工能好，人們吃了油菜花胃腸道也通腸了，使人們吃了油菜花皮膚也潤滑了，有的人還把油菜花載回來還能做成鮮美的醬，油菜花還能做成各種鮮美的面勺子，所以人們都喜歡油菜花。

油菜花可以吃。洗淨，把花杆切開，油鍋燒熱，放蔥薑蒜爆香，下油菜花翻炒，加雞精、耗油、鹽調味出鍋，味道清香，少有點苦，十分營養。但是，把油菜花掐掉會影響油萊的產量。

可以吃，油菜花開花後是可以吃的，所以油菜花的花也是能吃的，春季開花最早的大蜜源植物就是油菜花了，油菜花的嫩莖葉也可以當作蔬菜食用，涼拌或清炒均可。

油菜花的花能吃。

在油菜花在苞期、開花初期、花呈半開狀時都是可以吃的，且最好在花開、葉嫩時吃。油菜花含苞待放時，口感也細嫩，花的營養較豐富，是吃是油菜花的最好吃時候，此時的口感和營養價值都是最好的，當花和葉老了，就不能吃了。

油菜花的花蛋白質含量非常高，還有十幾種對人體有利的氨基酸成份，在開花初期可以食用，一般來說花苞期和開花初期，花半開，花剛開葉嫩時，都是可以吃的，吃起來味道非常好。

花開的後期不能吃，因為花葉都老化了，口感也不好了。油菜花含苞待開時，吃起來最為美味，是最佳的吃花季節，一般來說2月到3月中旬的油菜花都較嫩，吃起來口感較好，到了3月下旬四月初，口感則會大打折扣，也就沒有太大的食用價值了，可以用它來結籽，以後也可以炸油吃。

可以吃，油菜花屬於榨油的一種植物，秋季油菜成熟後上面的籽可以榨油，想吃油菜花可以多摘一點，然後開水燙一下炒熟就能吃。

油菜花是可以吃的，你可以用鹽，醃製先把油菜花采摘好，才找完以後放進罈子裡面，然後到上兩盆水，在把鹽放進去，一包半就可以了，半個月後醃製好就可以吃了。