烹飪的植物有哪些

烹飪的植物有很多，比如羅勒，它是西餐中非常常見的一種香料，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮豔，芳香四溢。

還有紫蘇，它的奇異芳香與廚房非常搭配，它的葉子會有一種濃郁的“孜然”味，很適合做食物的輔助香味。其它的還有迷迭香，薄荷、百里香等。

答：所有無毒，無害，口感好的植物都可烹飪！所謂植物也就是烹飪中的素菜，只要是正常人可食用的，口感也好的植物的根，莖，葉都是可以烹飪入菜的。

迷迭香。重要的一點迷迭香還是西餐中不可缺少的香料，所謂煎牛排有三寶，大蒜、黃油、迷迭香。迷迭香可以出掉肉類中的腥味，提升食物經過烹飪後的香味，也可以搭配甜點或者泡茶、護膚。

能烹飪的植物有:迷迭香，百里香，羅勒，牛至，檸檬香茅，蒔蘿，小茴香，歐芹，薄荷，龍蒿，孜然香草，越南香菜，本地香菜，丁香，辣椒，石斛等等。

韭菜花南瓜花是可以烹飪的。韭菜花是非常好的搭配羊肉必備的蘸料，手把羊肉蘸韭菜花那是人間美味。炸南瓜花也是一到特色美食

1、草果

草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進食慾，除痰截瘧。

2、八角

八角由八枚骨突果整合聚合果。呈淺棕色或紅棕色。果皮肥厚，單瓣果實前端鈍或鈍尖。香氣濃郁，味辛，甜。

3、白芷

性溫，味辛，氣芳香，微苦，去腥增香。