水仙和奇蘭的區別

奇蘭和水仙首先是品種不同，其他的回答大部分已經有簡單的說過，但是有一點要說的水仙也不是武夷山的土著品種也是外來品種，只是外來的時間稍微早一點。

水仙和奇蘭最大的區別應該是在品種特徵上，水仙的品種主要以蘭花香，水仙味為主，奇蘭則是以尖銳的香味為主，雖然也有一點點蘭花香，但是風格不同，水仙的香更沉穩更細膩，奇蘭的香更加的妖嬈，粗獷。而且從香的持久度上來說，水仙的香味更加有層次，而且香味也更加的持久，奇蘭的香味比較簡單，並不太豐富持久度上也若很多。從茶湯上來講，水仙的茶湯醇和度更高，湯感更加細膩柔化，奇蘭的茶湯比較粗糙，而且水也會比同等級的水仙飽滿度弱很多。所以水仙更像是遺世獨立的佳人，而奇蘭卻總帶著些許風塵味，這也造成了同等級的水仙普遍比奇蘭貴上好幾倍。

在巖茶的世界裡講究重水求香，奇蘭的香味雖然很好，但在湯水的厚重度上終究是不及水仙的，兩者之間也隔著難以逾越的鴻溝。如果想要仔細瞭解水仙和奇蘭的特性的話，建議可以買買滿葉香的水仙嘗試一下，價格不貴價效比特別高，水仙的品種特徵明顯，非常推薦給想要入門的朋友，如果購買的朋友可以備註一下想要奇蘭對比，可以讓後臺送幾泡等級很高的奇蘭供大家對比學習。

奇蘭茶產於廣東興寧市東南部南華山。產地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。

外形緊結壯實，色澤烏潤，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem.）：又名中國水仙，是多花水仙的一個變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖（俗稱箭）再由葉片中抽出。一般每個鱗莖可抽花莖1-2枝，多者可達8-11枝，傘狀花序。花瓣多為6片，花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，蒴果室背開裂。花期春季。