雲南玫瑰冰水的做法

自己在家中製作玫瑰水時，一定要選擇那些新鮮的玫瑰花，把玫瑰花收取以後，要取下它新鮮的玫瑰花瓣，把那些已經發黑或者枯萎的花瓣去掉，把取下的玫瑰花瓣放在清水中反覆清洗，洗淨以後備用。

2、洗淨以後的玫瑰花瓣放在鍋中加適量清水加熱煮開，然後用小火慢慢煮到鍋中的玫瑰花瓣褪去它原有的玫紅色漸漸變成白色石鍋中的水就會變成玫瑰花的顏色，這時關火讓它降溫，取出以後讓裡面的玫瑰花瓣與水分分離，得到的水就是治好以後的玫瑰水。

1.冰格加滿水。剛好倒滿半球形，水的量不要溢位半球。入冰箱冷凍室1.5小時。冷凍1.5小時後取出的半個冰球剛好冰凍了表面一層冰。用小刀在冰面戳出小洞，將玫瑰花插進去。插好玫瑰花的冰格繼續入冰箱冷凍室，冷凍至半球全部結冰。

2.取出冰格，加滿涼開水。冰格的另一半蓋在已冷凍的這一半冰格上。

3.冷凍數小時，取出。

4.可做鎮酒冰。浪漫溫柔。

5.可拌入果汁。風雅迷人。