嘉定黃渡古鎮有什麼特產

1、嘉定白蒜

嘉定白蒜始種於南宋，有700多年曆史，嘉定白蒜具有色澤白潔、大頭肥大、瓣形粗壯、肉質脆嫩、辣味濃烈、耐久貯藏等特點，不但深受本地人的喜愛，甚至還出口到日本等地。嘉定白蒜的蒜味濃郁，鮮食做佐料，也可醃製食用。

2、嘉定白蠶

嘉定白蠶種植歷史有300年以上。嘉定白蠶是首批被列為保護名錄的老品種，其種子大小中等，為扁平，而老熟的種子，其種皮為白綠色，其口感比其它品種更為香糯，營養豐富，富含蛋白質、脂肪酸、碳水化合物及多種維生素等。

3、嘉秀羅漢菜

嘉秀羅漢菜種植歷史悠久，已有300年以上，明末清初已有種植。羅漢菜主根粗大，側根也較發達，耐寒性強，畝產量高，葉色鮮綠色，鮮食或加工均可，具有一定的清熱、消炎、解毒的功效。

4、南翔鬱金香酒

南翔的鬱金香酒有著300多年曆史，是嘉定的名優特產。南翔鬱金香酒是配以當歸、杜仲等二十多味藥材釀成。酒色紫紅透明，清澈，飲之醇香回甘，因為酒精度數低，又有甜甜的味道，尤其受到女士們的喜歡，所以鬱金香酒又被稱之為“太太酒”。

5、馬陸葡萄

馬陸葡萄始種於1981年，至今已經有三十多年的歷史了，馬陸生產的無公害葡萄，不僅在上海出名，在全國都有較高的知名度，其以上乘的質量、濃郁口味、營養豐富，而備受廣大市民的喜愛，很受歡迎。

6、嘉定梅山豬

嘉定梅山豬是上海嘉定的特產，梅山豬是世界上產仔數最多的豬種，高產效能蜚聲世界，最高紀錄產仔33頭，享有“國寶”之譽。嘉定梅山豬具有耐粗飼、抗逆性強、產仔率高、肉質鮮美這些特點，雜交優勢強，二元雜交母豬保持了產仔數多、瘦肉率高、生長速度快等特點。肉質鮮美獨特，梅山豬早熟易肥，肌間脂肪的數量和分佈適度。

嘉定黃渡古鎮有以下特產:

1.嘉定竹刻

嘉定竹刻是中國優秀的民族傳統工藝之一。以刀代筆，以書法刻竹，是嘉定竹刻的主要特點和傳統技藝。

2.嘉定梅山豬

梅山豬是我國優良地方品種太湖豬的一個品系，以高繁殖力和肉質鮮美而著稱於世。

3.嘉定白蒜

嘉定白蒜是很好的滋補強身蔬菜，除含糖類外，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、C，以及微量元素硒等，主要供炒食調味及加工用。

上海市嘉定區黃渡鎮，地處上海西北，嘉定西南，總面積30平方公里，其中60%的土地面積在上海國際汽車城內，人口5萬，其中外來、流動人口約2.5萬。轄有18個村和2個居委會。

主要特產有：嘉定白蒜、南翔小籠包、肉鴿、嘉定白蠶豆等