百合科和豆科植物的主要特徵

單子葉植物，隸屬百合目(Liliales)。約230屬，3500種，全球分佈，但以溫帶和亞熱帶最豐富。中國60屬，560種，遍佈全國。百合科中既有名花，又有良藥。有的還可以食用。

單子葉植物綱，大多數為草本。地下具鱗莖或根狀莖，莖直立或呈攀援狀，葉基生或莖生，莖生葉常互生，少有對生或輪生。花單生或聚整合各式各樣的花序，花常兩性，輻射對稱，各部為典型的3出數，花被片6枚，花瓣狀，兩輪，離生或合生。雄蕊6枚，花絲分離或連合。子房上位，常為3室，蒴果或漿果。產於溫帶和亞熱帶。我國各地均產，以西南地區最盛。本科包括多種花卉植物，如百合、鬱金香、萬年青、玉簪等；藥用植物如黃精、貝母、天門冬等；以及常見的食用植物如蔥、蒜、韭、洋蔥和黃花菜（金針菜）等。

多年生草本，少亞灌木或喬木狀。直立或攀援，具根狀莖、塊莖或鱗莖。葉互生或基生，少對生或輪生。氣孔器常為無規則型。花兩性，少單性異株或雜性，輻射對稱。雄蕊通常6枚，花絲分離或貼生花被管上。子房上位，少半下位，常3室，少2,4,5室，中軸胎座，稀為1室的側膜胎座。胚珠通常多數，倒生。胚乳沼生目型或核型。蒴果或漿果，少堅果。種子胚乳豐富。染色體x=3-27。

單子葉植物綱百合亞綱的一科。通常為多年生草本，具根狀莖、塊莖或鱗莖，很少為亞灌木或喬木狀。葉一般具弧形脈或平行脈。花兩性或很少單性，通常輻射對稱；花被片通常6枚，分離或有不同程度的合生，一般花瓣狀，有色彩；雄蕊多半與花被片同數；子房上位或很少半下位 ，一般3 室，少有1室，每室具1至多數倒生胚珠。果為蒴果或漿果，極少為堅果。約有250屬3500種。廣泛分佈於全世界，主要在溫帶與亞熱帶地區。中國有60屬約560種，南北均產。主要的屬有蔥屬、菝葜屬、百合屬、沿階草屬、黃精屬、天門冬屬、貝母屬等。知母屬、鷺鷥蘭屬、白穗花屬等為中國特有。

百合科花朵通常豔麗，可供觀賞，如鬱金香屬（見鬱金香）、玉簪屬、萱草屬、百合屬等。還有不少種類為著名的中藥材 ，如黃精、玉竹、知母、貝母、天門冬、麥冬、土茯苓、七葉一枝花、藜蘆等。另外,還有一些可供食用，如蔥、蒜、韭、藠頭、百合、黃花菜、石刁柏等。

百合科是大而龐雜的科。廣義的百合科包括13個亞科。即墨花亞科、何瑞爾亞科、阿福花亞科、吳木比亞科、百合亞科、六出花亞科、綿棗兒亞科、蔥亞科、天門冬亞科、沿階草亞科、粉條兒菜亞科、蘆樺亞科和菝葜亞科。

百合科植物的主要特徵包括：具有鱗莖或球莖，葉子通常為互生狀，花單生或成束狀，花被有6片或多片，雄蕊通常6枚或多枚，子房超逆生。

豆科植物的主要特徵包括：葉子多為複葉，花通常為蝶形花冠，花冠有5片，雄蕊10枚（9 1或5 5），子房上位，果實常為莢果或豆莢，根瘤菌共生。