大型堆肥發酵技術

糞肥腐化材料

1

碳源材料

主要包括穀殼 、花生殼、秸稈、綠肥作物、落葉等。主要碳源，是堆肥的主體。

2

氮源材料

雞糞、豬糞、牛糞羊糞、米糠及動物骨頭等，主要提供氮源，以利於微生物作用。

雞糞是糞和尿的混合物，它含有很多的氮素、磷和鈣，所以有機物的分解比較快。它的利用率是70%。

牛糞的營養成分含量低，纖維素和木質素含量高；不經堆肥化也可大量施用。牛糞裡有很多難以分解的有機物，對改良土壤有很好的效果。

豬糞有機物含量比牛糞少，且分解也快。肥料中氮和磷的含量高，豬糞的營養成分利用率是70%，是很有價值的有機肥。

羊糞含有機質24～27%，氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，鉀(K2O)0.4～0.5%。羊糞含有機質比其它畜糞多，糞質較細，肥分濃厚。羊糞發熱介於馬糞與牛糞之間，亦屬熱性肥料。可以在抗凍作物施加，提高地溫。堆肥材料配置方法

1、 堆肥發酵時有機物由微生物分解，而微生物新陳代謝所需的原料由堆肥材料中的氮源材料提供，新陳代謝所需的能源來自於肥料中的碳源材料。

2、最適合微生物增殖活動的碳氮比為25:1。糞源種類不同，其碳氮比也不同。一般牛糞的碳氮比為20—35，豬糞為 10—15，雞糞為8左右。調節至30—40較適於堆肥化作用

所以堆肥化處理，對牛糞可不必調整，而對豬糞、雞糞應適當調整；調整材料以秸稈、穀殼居多，調整至30—40較適合堆肥化作用

〖（調節後碳氮比－糞碳氮比）÷調節材料碳氮比〗：1

1

調節含水量

生產堆肥時最重要的是含水量的調節。含水量低於30%以下時，微生物的增殖即被抑制。含水量高於75%以上，則空氣不足，微生物的增殖也被抑制。

粗糙的碳元素材料如稻草、麥草、山野草等含水量以70%—75%為宜，細膩的碳源材料如米糠、稻殼、鋸末等含水量以60%--65%為宜。

注意：在堆肥之前應先將碳源材料充分浸溼，不能一邊堆積一邊澆水。

方法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水。落地能散開為宜

2

配置菌糠

材料：微生物菌劑1千克，紅糖100克，米糠30千克，水10升，

菌液的配製：將微生物菌劑放入30--32℃的溫水裡，並延一個方向攪拌10分鐘

菌糠的配製：將30千克米糠放入配製好的菌液，然後用手攪拌。

把菌糠放在溫暖的地方發酵10—20小時。

3

堆積發酵堆肥

在地面覆蓋約30釐米乾燥的碳源材料之後撒一層菌糠，再覆蓋30釐米充分浸溼的碳源材料和畜糞混合物。菌糠和混合物交替撒，直到堆積到高2米，寬度2米為宜。

注意：不能對堆肥進行踩踏，避免受壓影響通氣。

鑑別品質方法

1.

觀察顏色和味道

腐熟的堆肥，外觀顏色為深黑色或黑褐色，質地蓬鬆，吸水能力強，味道為泥土味至芳香味。而發酵不良、品質不好的堆肥，通常顏色為黃色或黃褐色，且有酸敗臭味、噁心或濃烈的氨氣味。

2.

塑膠袋氣體檢驗

新鮮堆肥材料含有許多易被分解的有機質，經微生物作用後會產生大量氣體，塑膠袋因而膨大如氣球。堆肥材料越接近腐熟則氣體產生的速度越慢越少。

底肥基肥方案

施肥時間

新栽小苗 秋末至地凍前，第二年定植苗以前

主要優點

1、改良土壤，增加土壤有機質；

2、 增加土壤通透性，增加土壤含氧量；

3、 斷根促發新根同時抑制新梢生長；

4、 促進根系向下延伸，有利於營養物質積累；

5、 營養迴流，根系二次生長高峰期；

6、 地溫高，有利於有機肥分解和根系吸收；

7、 提高樹體貯藏養分和安全越冬大有益處；

8、 對於新栽苗可在第一年壯大根系，保證第二年的掛果率。

施用方法及用量

新栽苗：

1、 用量2-3噸（不同肥料）

2、 根據不同的地區採用不同的種植模式 ，比如開溝施入，平鋪旋耕起壟等。

大樹基肥

1、 用量腐熟農家肥2-3噸，加鈣鎂磷肥50-80斤，或過磷酸鈣100斤加30-50斤複合肥 （可參考，可根據實際情況酌量施用）；

2、 秋施基肥可以根據果樹是否欠缺某種養分，可以在新增肥料來適當補充，養分迴流，可以保證果樹的生長，減少缺素症出現。

方法

逐年交替施入 ；適量施肥，避免傷根；開溝深度根據果樹品種而定。