嫁接苗如何培養

嫁接 [jià jiē]

嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接是利用植物受傷後具有愈傷的機能來進行的。

嫁接原理

嫁接，也就是無性繁殖中的營養生殖的一種。嫁接時應當使接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗；被接的植物體，叫做砧木或臺木。接穗時一般選用具2到4個芽的苗，嫁接後成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接後成為植物體的根系部分。

嫁接時，使兩個傷面的形成層靠近並紮緊在一起，結果因細胞增生，彼此癒合成為維管組織連線在一起的一個整體。這就是嫁接的原理。

生物題中

嫁接能說明細胞核是遺傳控制中心。

根據接穗的不同把嫁接分枝接和芽接。

嫁接的關鍵是讓接穗形成層緊貼砧木的形成層。

影響因素

影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力，其次是嫁接的技術和嫁接後的管理。所謂親合力，就是接穗和砧木在內部組織結構上、生理和遺傳上，彼此相同或相近，從而能互相結合在一起的能力。親和力高，嫁接成活率高。反之，則成活率低。一般來說，植物親緣關係越近，則親和力越強。例如蘋果接於沙果；梨接於杜梨、秋子梨；柿接於黑棗；核桃接於核桃楸等親和力都很好。

嫁接意義

在生產實踐過程中，嫁接對經濟價值的提高，也有著非常多的例項：如普通的水杉，價值一元；而透過嫁接手段，培育成金葉水杉後，經濟價值提高20多倍；再如普通的大葉女貞樹，價值幾角錢；而透過嫁接的手段，培育成彩葉楨樹後，其經濟價值更高達近百倍。由此可見，嫁接對品種的改良，經濟價值的提高都有首非常重要的意義。

共2張

嫁接意義

嫁接對一些不產生種子的果木（如柿，柑橘的一些品種）的繁殖意義重大。嫁接既能保持接穗品種的優良性狀，又能利用砧木的有利特性，達到早結果、增強抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力，還能經濟利用繁殖材料、增加苗木數量。常用於果樹、林木、花卉的繁殖上；也用於瓜類蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接兩大類，前者以春秋兩季進行為宜，尤以春季成活率較高。後者以夏季進行為宜。

作用

增強植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黃瓜，可有效地防治黃瓜枯萎病，同時還可推遲霜黴病的發生期；用CRP(刺茄)、番茄作砧木嫁接茄子後，基本上可以控制黃萎病的發生。

提高植株耐低溫能力。由於砧木根系發達，抗逆性強，嫁接苗明顯耐低溫。如：用黑籽南瓜嫁接的黃瓜在低溫下根的伸長性好，在地溫12-15℃、氣溫6-10℃時，根系仍能正常生長。

有利於克服連作危害。黃瓜根系脆弱，忌連作，日光溫室栽培極易受到土壤積鹽和有害物質的傷害，換用黑籽南瓜根以後，可以大大減輕土壤積鹽和有害物質的危害。

擴大了根系吸收範圍和能力。嫁接後的植株根系比自根苗成倍增長，在相同面積上可比自根苗多吸收氮鉀30%左右，磷80%以上，且能利用土壤深層中的磷。

有利於提高產量。嫁接苗莖粗葉大，可使產量增加4成以上。番茄用晚熟品種作砧木，早熟品種作接穗，不僅保留了早熟性，而且可以大大縮小結果期，提高總產量。

嫁接場所

嫁接最好在溫室內進行，高溫季節要用遮陽網或草簾遮蔭、避免強光直射使幼苗過度萎蔫影響成活。如深冬茬茄子7月份嫁接正值高溫期，防暑降溫是關鍵。低溫季節（如黃瓜、番瓜越冬茬的嫁接在9月底10月初）要以保溫為主溫度低不利於傷口癒合，嫁接時適宜的溫度應當為24-28℃，空氣相對溼度75%以上，溼度不夠時要用噴霧器向空中或牆壁噴水增加溼度。

嫁接用具

1、刀片：即一般剃鬚的雙面刀片，嫁接時將其一掰兩半，既節省刀片，又便於操作。

2、竹籤：一種是插接時在砧木上插孔用的，其粗細程度與接穗苗幼莖粗細一致，一端削成楔形。另一端粗細要求不嚴，一端削成單面楔形，靠接時用它挑去南瓜生長點。

3、嫁接夾：用來固定接穗和砧木，市面上銷售的嫁接夾有兩種，一種是茄子嫁接夾，一種是瓜類嫁接夾。

舊嫁接夾事先要用200倍甲醛溶液泡8小時消毒。操作人員手指、刀片、竹籤用75%酒精（醫用酒精）塗抹滅菌，間隔1-2小時消毒一次，以防雜菌感染傷口。但用酒精棉球擦過的刀片、竹籤一定要等到幹後才可用，否則將嚴重影響成活率。

4、嫁接機器：由於瓜類連作障礙問題越來越突出，蔬菜嫁接技術受到人們的重視。育苗專業戶、育苗公司也應運而生。對於育苗專業戶和育苗公司，如果靠人工嫁接，由於工作效率低和嫁接技術水平低，容易耽誤嫁接時機。他們希望採用嫁接機作業，小型和半自動式嫁接機，由於售價低廉，在市場上受到歡迎。

嫁接方法

靠接法

把砧木吊靠採穗母株上，選雙方粗細相近且平滑的枝幹，各削去枝粗的1/3-1/2，削麵長3-5釐米，將雙方切口形成層對齊，用塑膠薄膜條紮緊，待兩者介面癒合成活後，剪斷介面一部的接穗母株枝條，並剪掉砧木的上部，即成一棵新的植株。

劈接法

砧木除去生長點及心葉，在兩子葉中間垂直向下切削8-10毫米長的裂口；接穗子葉下約釐米處用刀片在幼莖兩側將其削成8-10毫米長的雙面楔形，把接穗雙楔面對準砧木介面輕輕插入，使二切口貼合緊密，嫁接夾固定。

插接法

先用竹籤去掉瓠瓜苗真葉和生長點，同時將竹籤由砧木子葉間的生長點處向下插入0.5-0.7釐米深，再將西瓜苗由子葉下1釐米處用刀片削成約0.5釐米的楔形，在拔出竹籤的同時將西瓜苗插入，這是直插法。另一種插接方法是斜插法，用與接穗等粗的單面楔形竹籤，將竹籤的平面向下，由瓠瓜苗一側子葉基部斜插向另一側，竹籤尖部頂到幼莖表皮或賜刺透表皮，再在西瓜苗子葉下1釐米處削成斜茬，在拔出竹籤的同時將西瓜苗幼莖斜茬向下迅速插入。接好後移入棚內加強管理。

機器實現法

採用嫁接機器作業，小型和半自動式嫁接機，由於售價低廉，在市場上受到歡迎。

發展概況

人們很早就發現林中樹木枝條相互摩擦損傷後，彼此貼近而連結起來的自然嫁接現象，中國古代稱為“木連理”。嫁接就是受這種自然現象的啟發而創造的一種生產技術。在古代歐洲，亞里士多德和古羅馬學者普利尼都先後提到過嫁接。 5世紀枝接和芽接技術在地中海地區的應用漸多。16世紀英國已有劈接、冠接和舌接等枝接方法。芽接技術在歐洲普遍應用是在17世紀以後，當時主要用來繁殖桃、油桃、杏等核果類果樹。

中國關於嫁接的早期記載見於《氾勝之書》，內有用10株瓠苗嫁接成一蔓而結大瓠的方法。北魏《齊民要術》對果樹嫁接中砧木、接穗的選擇,嫁接的時期以及如何保證嫁接成活和嫁接的影響等有細緻描述。 在6-13世紀的幾百年中，嫁接技術在牡丹和菊花等觀賞植物和果樹方面有很大發展。南宋時韓彥直在其著作《橘錄》中讚美柑橘嫁接技術的神妙時稱“人力之有參於造化每如此”。13世紀由於蠶桑的發展，桑樹嫁接受到重視。17世紀王象晉在《群芳譜》中談到嫁接和培養相結合可促進植物變異。到了清初，《花鏡》等著作進一步肯定了嫁接在改變植物性狀方面的效果。

應用近代科學方法研究嫁接的歷史還不足100年，但發展十分迅速。

實際應用

嫁接在果樹生產上除用以保持品種優良特性外，也用於提早結果、克服有些種類不易繁殖的困難、抗病免疫、預防蟲害；此外還可利用砧木的風土適應性擴大栽培區域、提高產量和品質；以及使果樹矮化或喬化等（圖 3）。在觀賞植物等的生產上，常用接根法（圖3a）來恢復樹勢，儲存古樹名木；用橋接法（圖3b）來挽救樹幹被害的大樹(見樹體保護)；用高接法來改換大樹原有的劣種，彌補樹冠殘缺等。利用高接換種還可以解決自花授粉不結實或雌雄異株果樹的授粉問題，以及特殊觀賞樹木品種如龍爪槐、垂枝桃、垂枝梅的繁殖造型等。林木育種中多采嫁接技術矮化母株，以便利雜交操作和建立種子園、採穗園。利用特殊砧木促進植物開花，如甘薯接於蕹菜或月光花上以達到雜交目的，更是育種家常用的方法。

嫁接機應用效果

此外，嫁接還常被用作研究植物生理學、植物病理學、植物病毒學和植物組織發生學等的手段。許多學者為了闡明某些物質在個別器官中的區域性合成過程和階段發育等問題，常利用嫁接。

嫁接機器的應用：如右圖

嫁接機器

發展趨勢

嫁接技術的應用範圍還在不斷擴大。除果樹和觀賞樹木外，草本植物如蔬菜以及林木和其他經濟植物如橡膠樹、可可樹等應用嫁接的日益增多。就嫁接材料看，從普通的枝接、芽接發展到嫩枝接、葉接、胚芽接、生長點嫁接、鱗莖和塊莖的芽眼嫁接，乃至花序、柱頭、子房和果實的嫁接等，幾乎植物所有的部分都可用來進行嫁接。1980年以來，又在組織培養技術的基礎上發展了微體繁殖和微體嫁接。在滅菌的組織培養中，用0.10-0.14毫米的離體莖尖微體嫁接可以培養柑橘、蘋果等果樹的無病毒苗，中國、美國、西班牙都已有應用。除了嫁接技術的不斷改進、提高外，進一步探索嫁接親和力的本質與砧木影響的機理將是今後研究的重點。

注意事項

選擇親和力強的砧木和接穗

親和力是指砧木和接穗經嫁接而能癒合的能力，一般情況下，親緣關係越近，親合力越強，嫁接的成活率也就越高。

二、選擇生活力強的砧木和接穗

生活力與砧木和接穗的營養器官積累的養分有關，營養器官積累的養分越多，發育越充實則生活力就越強， 因此，在嫁接前應加強砧木的水肥管理，讓其積累更多的養分，並且選擇發育成熟，芽眼飽滿的枝條作接穗。

三、選擇最佳的嫁接時機

一般枝接宜在果樹萌發前的早春進行，因為此時砧木和接穗組織充實，溫度溼度等也有利於形成層的旺盛分裂，加快傷口癒合。而芽接則應選擇在生長緩慢期進行，以嫁接成活，第二年春天發芽成苗為好。

四、利用植物激素促癒合

接穗在嫁接前用植物激素進行處理，如用200-300PPM的萘乙酸浸泡6-8小時，能促進形成層的活動，從而促進傷口癒合提高嫁接的成活率。

五、規範技術操作 嫁接時動作要迅速，並嚴格按技術削好砧木和接穗，接面要平滑，使砧木和接穗的形成層緊密聯接，綁紮鬆緊適度，並適時解綁

就是嫁接苗放在露天環境，如果接穗抽出來的葉片不幹枯、放在太陽下面曬不枯萎，那基本就意味著嫁接成活了，但是嫁接裡面還有一個遠期不親和的問題，比如有些植物嫁接以後，第一年接穗長勢非常旺盛，第二年或者第三年就會逐漸出現頹勢、甚至接穗枯死，這就叫做遠期不親和，因此判斷嫁接培養成活要考慮到遠期不親和的問題。

嫁接苗如何培養？

第一點：要如何選取接穗？

第二點：看天氣變化（氣候等問題）。

第三點：嫁接技術技巧。

例如：以嫁接芒果苗為題。芒果苗分為很多品種（四季芒果苗，臺農芒果苗，貴妃芒果苗，凱特芒果苗，金煌苗果苗等）其嫁接最佳時期在每年清明節後到8月份，超過這個時間嫁接芒果苗，會影響它的嫁接成活率哦。所以天氣變化（特別是下雨天）也是一個非常重要的原因。再一點就是嫁接的技巧了，如果接穗的介面沒把握好的話，也會影響成活率哦。

你們認為呢？

接是植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接時間和方法因植物品種，地域氣候和營養狀況而異，如桃砧春、夏、秋三季均可嫁接，而枝接一般在春季發芽前進行。嫁接的關鍵點是

　　一、合理選擇砧木。用於嫁接的 砧木品種必須具備親和性好、抗病性強、生長發育快、對產量和品質無影響等特性。

　　 二、確定適宜的播期。適宜播種期的確定主要取決於砧木種類和嫁接方法。過於幼嫩的苗，嫁接時不易操作；過大的苗，因胚軸髓腔擴大中空，影響成活。

　　三、砧木和接穗苗的培育。播種後，應保持較高的溫度育砧木和接穗苗，控制澆水，尤其是嫁接前1-2天，以免嫁接時胚軸劈裂，降低成苗率。

　　四、嫁接後的管理。嫁接後的管理，主要以遮蔭、避光、加溼、保溫為主。以前3天最為重要，應實行密閉管理，要求小拱棚內相對溼度達到95%以上，晝溫25-28℃，夜溫18-20℃；3天后早晚適當通風，兩側見光，中午噴霧1-2次，保持較高的溼度；1周後只在中午遮光，10天后恢復正常管理，及時除去砧木萌芽。

　　五、適時移苗定植。當嫁接苗具有3-4片真葉時，即可定植，移栽前2天苗床應完全 揭膜煉苗，定植時不可過深，嫁介面應高出地面5cm左右。

　　六、病蟲害防治

（1）嫁接前的準備①GB9659國家標準對接穗的要求a.接穗須從母本園或採穗母樹上採集，採穗母樹應經縣級以上果樹主管及植檢部門鑑定，確認為品種純正的優質高產樹，且無檢疫病蟲害。

b.從外地引進接穗，除嚴格要求品種純正外，還必須經植物檢疫部門檢驗，取得“植物檢疫證書”後方能引入。

c.採接穗應在樹冠外圍中上部選取充分成熟、健壯的一年生營養枝，每枝接穗應具備3個以上有效飽滿芽。

②接穗的採集和貯藏處理。接穗應按GB9659國家標準要求進行採集。採穗時應選擇無風晴天的上午露水乾後或下午陽光較弱時進行。採下後應立即剪去葉片，每50～100條紮成1捆，用溼布包好。

採集的接穗最好馬上嫁接，如果不能及時接完要貯藏起來。貯藏接穗的方法有兩種。一是河沙層積法，即在室內選乾淨的地面，用乾淨的細河沙與接穗分層埋藏。沙的溼度以手插入沙中抽出後手上粘有沙粒而指甲無沙為宜，如指甲上有沙表示太溼，手上無沙表示太乾。底層和麵層的沙厚約3釐米，中間幾層放接穗後沙蓋到看不見接穗便可，最後加蓋薄膜保溼。以後每7天檢查1次，挑除腐爛接穗，調節沙的溼度。一般可貯藏50～60天。另一種是溼草紙包裝法。接穗量少或需要遠運時，先把優質草紙浸溼後儘量捏幹，把接穗攤在4層厚的溼紙上捲起來，外面再包以蠟紙或塑膠薄膜，定期開啟檢查除壞，可貯1～2個月。少量接穗用塑膠薄膜包好，放進冰箱儲存。如果育苗地與採穗距離不遠，最好是隨採穗隨嫁接，能更好提高成活率。

夏季嫁接的，時值高溫季節，接穗不耐久藏，應即採即接，最好不超過7天，否則成活率低。

嫁接時應進行接穗消毒處理，一般用1000單位/毫升的鹽酸四環素液（每千克水配25萬單位的鹽酸四環素針劑4支）浸2小時，然後取出即用清水沖洗乾淨。從潰瘍病區剪取的接穗最好用700單位/毫升的硫酸鏈黴素和1%乙醇的混合液浸30分鐘，取出靜置20～30分鐘，清水沖洗攤開晾乾表面水分，用清潔草紙包裝保溼貯藏或嫁接。

③剪砧。冬季嫁接，接前3～6天把砧木在離地面10釐米處剪去砧頂，以降低砧木水分，促進癒合。剪後做好清園工作。夏接分2次剪砧，接後5～7天半斷幹倒砧，成活後全斷幹。秋接可不斷幹，或剪去1/3，待成活後才從介面上方0.5釐米處斷幹。適當高位嫁接可避免流膠病發生，尤其是大棚營養筒密集型育苗。

④準備好用具和包紮物。嫁接前要準備好用具和包紮物，包括嫁接刀、盛芽盆、磨刀石以及切好塑膠薄膜帶（寬0.6～1釐米，長20～25釐米）等。（2）嫁接時期。

嫁接以接穗枝條充分成熟又無萌芽時為好，一年四季都可進行。但以立春前最為適宜。冬天暖、枝條充實早可提早嫁接，反之則延遲。為了快速育苗可採取夏接和秋接。嫁接天氣春季應選晴暖天進行。下雨天雨後土太溼或強北風的寒冷天氣不宜嫁接，以免降低接活率。如夏秋嫁接應避免在風雨天及中午陽光強烈時進行。（3）嫁接方法。

嫁接方法有多種，有芽片腹接、單芽切接、芽接等。廣東採用單芽腹接法較多。近年有采用單芽腹接法。因單芽腹接法可省去切接塗蠟工序，又不受時間限制，還可用於較小的砧木。現把單芽腹接法介紹如下。

①削接穗。單芽削法：左手拿接穗，右手拿刀，接穗基部向外，平整一面向下，菱形一面向上，在芽下約1釐米處向前斜削成45°角的削麵，再將接穗平整一面翻轉向上，從芽點附近起向前削去皮層（從芽點上方削起的為通頭芽）。要求削麵平滑，恰到形成層（呈黃白處）。最後將穗側轉，芽點向上，在芽點上方約0.5釐米處刀口斜面為60°角將其削斷，放入盛有清水的盆中備用。這種不通頭的接芽叫普通單芽。

長片小芽的削法：芽眼向上，在芽下方約1釐米處以45°角斜削一刀，然後在芽眼上方約0.5釐米處落刀向前平削，將芽稍帶木質削下，放入盛有清水的盆中備用。

②切削砧木。在離地8釐米左右的腹部或更高的位置選平直一面切削皮層，刀要沿皮部和木質部交界處向下縱切，長度視接穗長短而定，再將削下的砧皮切短1/3或1/2，以利包紮和芽的萌發。

③放接穗。應選與砧木切面大小一致、長短適宜的接穗。如接穗小的可放在一側，使一側的形成層對正密接。接穗基部的砧木切口底部要緊貼，上面不要“架橋”。

④扎塑膠薄膜帶。自下而上均勻作覆瓦狀縛扎，僅露出芽眼以利發芽。如用普通單芽，則可先把薄膜帶折成小條，中間先扎一圈，然後向下，再向上包紮，使接穗與砧木切口密接，容易成活。

為了減少剪第二次砧工作的麻煩，潮汕地區目前採用單芽切接法以塑膠薄膜帶包紮、接穗露出部分以及砧木的切口用接蠟塗封的辦法很好。但夏秋接仍採用長片小芽腹接法。

⑤鑑於病毒病、類似病毒病等病害可能存在，在嫁接時應實行嫁接工具隨時消毒。一個品種嫁接完後再接另一個品種，以免交叉感染。（4）嫁接苗的管理①初期管理。接後15天左右檢查成活情況，發現接芽變黃或變褐色，表明不能成活就即行補接。及時疏除砧木上的萌芽。接穗萌芽後如有兩個芽以上的，應除去弱芽、歪芽，留一壯而直的芽。如見花蕾要摘除，遇天旱土壤太乾應適當淋水，促進春梢萌發生長。

②施肥。原則是春芽期不施或少施肥。待春芽充分成熟後，施腐熟液肥，促夏芽生長。做到：培養第一次夏梢，照顧第二次夏梢，猛攻秋梢，控制冬梢。

具體做法：嫁接前1個月應施1次重肥，以供春芽健壯生長。在春芽停止生長前不施肥。如苗生長差，可以施1次腐熟的薄肥，但不要傷嫩芽。春芽基本停止生長時施1次薄肥，至穀雨前再施1次重肥，促進第一次夏芽健壯達到剪頂高度，這是培育健壯苗木的一個重要環節。一般苗木整形是第二次夏芽要完全剪除，因此第一次夏芽基本停止生長後保持苗木不缺肥便可。秋芽是構成苗木的分枝，培養秋芽是苗木的整形關鍵，故剪頂前應施1次腐熟的麩水肥，最好剪前1個月施花生麩粉每667米250～60千克。秋芽萌發後施1～2次薄肥，促進秋芽強壯。如果苗木冬季不出圃，則注意控制水肥，防止晚秋芽和冬芽萌發。並於翌年春芽萌發前施1次重肥，以提高苗木質量。春芽萌發後可酌施1次薄肥。

③解除包紮物。一般接穗抽出的第一次芽老熟後解除，過遲影響苗木生長。同時還要剪去接穗以上過長的砧木，剪時在貼樁齊介面處斜剪，不能擠傷接穗及壓傷砧木介面周圍皮部，切忌過高或過低。

④整形。為了保證嫁接苗按要求生長，必須進行整形，包括疏芽、摘心、剪頂等。

疏芽、摘心。第一、二次夏梢發生後，要注意疏芽，每次選留1條直而壯的夏梢，其他疏除。留下的第二次夏梢，要進行摘心，減少養分消耗，以充實第一次夏梢。

剪頂。一般在立秋前後進行剪頂。寒露風來得早的及容易乾旱的地方或秋末冬初出圃的適當提前，才能保證秋梢充實。剪頂的方法是：在第一次夏梢中上部，選擇節間疏密一致、葉片完整的部位，距地面25～30釐米高度剪斷。如春梢超過這個高度，則在春梢上剪除。

⑤苗木剪頂後的管理。苗木剪頂後應立即進行苗圃清潔，清除雜草和落葉，並噴射0.5～0.6波美度的石硫合劑或混合洗衣粉400～500倍液，或噴松脂合劑15～20倍液1～2次，以減少秋梢病蟲害。

及時摘除早吐的零星萌芽，待絕大部分苗木有3～5個芽萌發後才放梢，保持分枝生長均衡，也有利於病蟲防治。待芽生長至3釐米左右時，選留健壯、均勻分佈於各個方位的主枝3～4條，其餘的及時疏除。

整個秋梢生長期，要保證肥水供應充足，使新梢生長健壯，並要特別注意做好潛葉蛾、紅蜘蛛、潰瘍病的防治工作，保證秋梢生長正常，葉片完整，不受為害。（5）苗木出圃①優良苗木的標準。優良苗木的質量標準是無黃龍病及其他檢疫性病害如潰瘍病等，苗木健壯，接合部位癒合良好，要求符合GB/T9659的有關規定。苗高50釐米以上，主幹高20～30釐米，莖粗0.8釐米以上並有分佈均勻、顏色鮮黃的鬚根，整株的地上部與地下部生長均衡等。各柑橘主要產區嫁接苗出圃標準按國家標準GB/T9659規定執行

一年四季都可嫁接，但以立春前最好，冬暖枝條充實早可提早嫁接，反之則延遲。為了快速育苗也可夏接和秋接，應選晴、暖天進行，雨天土壤太溼及強北風的天氣均不宜嫁接，夏秋接應避免在風雨天及中午陽光強烈時進行。嫁接方法廣東、廣西、福建、海南等地多用單芽切接或單芽腹接，成活率90%以上。嫁接苗要進行圃內整形，主要是確定主幹高度和培養一定數量的骨幹枝。並透過夏梢剪頂促發秋梢。熱區剪頂一般在立秋前後進行，寒露風來得早、易乾旱的地方或秋末冬初出圃的可適當提前。可在第一次夏梢中上部，選擇節間疏密一致，葉片完整部位，距地面25～30cm處剪頂，如春梢超過這個高度，則在春梢上剪除。剪頂後及時摘除早吐的零星秋梢，絕大部分苗木有3～6個芽萌發後才放梢，以保持分枝生長均衡，芽生長至約3cm時，選留健壯、均勻分佈於各個方位的主枝3～5條，其餘的及時疏除。優良嫁接苗的標準是：品種優良純正，無黃龍病及其他檢疫性病害，枝幹壯健，接合部癒合良好，新栽苗高40cm以上（老栽苗高50cm以上），莖粗0.8cm以上，並有分佈均勻的主枝3～5條，葉片濃綠有光澤，主根長15cm以上，有較多粗細均勻顏色鮮黃的鬚根，整株的地上部與地下部生長均衡等。

嫁接苗如何培育，提前該做什麼準備？嫁接前1個月應施1次重肥，以供春芽健壯生長。在春芽停止生長前不施肥。如樹苗生長差，可以施1次腐熟的薄肥，但不要傷嫩芽。春芽基本停止生長時施1次薄肥，促進第一次夏芽健壯達到剪頂高度，這是培育健壯苗木的一個重要環節。一般苗木整形是第二次夏芽要完全剪除，因此第一次夏芽基本停止生長後保持苗木不缺肥便可。秋芽是構成苗木的分枝，培養秋芽是苗木的整形關鍵，故剪頂前應施1次腐熟的水肥，最好剪前1個月施，秋芽萌發後施1～2次薄肥，促進秋芽強壯。如果苗木冬季不出圃，則注意控制水肥，防止晚秋芽和冬芽萌發。並於翌年春芽萌發前施1次重肥，以提高苗木質量。春芽萌發後可酌施1次薄肥。

一般接穗抽出的第一次芽老熟後解除，過遲影響苗木生長。同時還要剪去接穗以上過長的砧木，剪時在貼樁齊介面處斜剪，不能擠傷接穗及壓傷砧木介面周圍皮部，切忌過高或過低。

為了保證嫁接苗按要求生長，必須進行整形，包括疏芽、摘心、剪頂等。

疏芽、摘心。第一、二次夏梢發生後，要注意疏芽，每次選留1條直而壯的夏梢，其他疏除。留下的第二次夏梢，要進行摘心，減少養分消耗，以充實第一次夏梢。

一般在立秋前後進行剪頂。寒露風來得早的及容易乾旱的地方或秋末冬初出圃的適當提前，才能保證秋梢充實。剪頂的方法，在第一次夏梢中上部，選擇節間疏密一致、葉片完整的部位，距地面25～30釐米高度剪斷。如春梢超過這個高度，則在春梢上剪除。苗木剪頂後應立即進行苗圃清潔，清除雜草和落葉，噴松脂合劑15～20倍液1～2次，以減少秋梢病蟲害。

及時摘除早吐的零星萌芽，待絕大部分苗木有3～5個芽萌發後才放梢，保持分枝生長均衡，也有利於病蟲防治。待芽生長至3釐米左右時，選留健壯、均勻分佈於各個方位的主枝3～4條，其餘的及時疏除。

整個秋梢生長期，要保證肥水供應充足，使新梢生長健壯，並要特別注意做好潛葉蛾、紅蜘蛛、潰瘍病的防治工作，保證秋梢生長正常，葉片完整，不受為害

（1）嫁接前的準備①GB9659國家標準對接穗的要求a.接穗須從母本園或採穗母樹上採集，採穗母樹應經縣級以上果樹主管及植檢部門鑑定，確認為品種純正的優質高產樹，且無檢疫病蟲害。

b.從外地引進接穗，除嚴格要求品種純正外，還必須經植物檢疫部門檢驗，取得“植物檢疫證書”後方能引入。

c.採接穗應在樹冠外圍中上部選取充分成熟、健壯的一年生營養枝，每枝接穗應具備3個以上有效飽滿芽。

②接穗的採集和貯藏處理。接穗應按GB9659國家標準要求進行採集。採穗時應選擇無風晴天的上午露水乾後或下午陽光較弱時進行。採下後應立即剪去葉片，每50～100條紮成1捆，用溼布包好。

採集的接穗最好馬上嫁接，如果不能及時接完要貯藏起來。貯藏接穗的方法有兩種。一是河沙層積法，即在室內選乾淨的地面，用乾淨的細河沙與接穗分層埋藏。沙的溼度以手插入沙中抽出後手上粘有沙粒而指甲無沙為宜，如指甲上有沙表示太溼，手上無沙表示太乾。底層和麵層的沙厚約3釐米，中間幾層放接穗後沙蓋到看不見接穗便可，最後加蓋薄膜保溼。以後每7天檢查1次，挑除腐爛接穗，調節沙的溼度。一般可貯藏50～60天。另一種是溼草紙包裝法。接穗量少或需要遠運時，先把優質草紙浸溼後儘量捏幹，把接穗攤在4層厚的溼紙上捲起來，外面再包以蠟紙或塑膠薄膜，定期開啟檢查除壞，可貯1～2個月。少量接穗用塑膠薄膜包好，放進冰箱儲存。如果育苗地與採穗距離不遠，最好是隨採穗隨嫁接，能更好提高成活率。

夏季嫁接的，時值高溫季節，接穗不耐久藏，應即採即接，最好不超過7天，否則成活率低。

嫁接時應進行接穗消毒處理，一般用1000單位/毫升的鹽酸四環素液（每千克水配25萬單位的鹽酸四環素針劑4支）浸2小時，然後取出即用清水沖洗乾淨。從潰瘍病區剪取的接穗最好用700單位/毫升的硫酸鏈黴素和1%乙醇的混合液浸30分鐘，取出靜置20～30分鐘，清水沖洗攤開晾乾表面水分，用清潔草紙包裝保溼貯藏或嫁接。

③剪砧。冬季嫁接，接前3～6天把砧木在離地面10釐米處剪去砧頂，以降低砧木水分，促進癒合。剪後做好清園工作。夏接分2次剪砧，接後5～7天半斷幹倒砧，成活後全斷幹。秋接可不斷幹，或剪去1/3，待成活後才從介面上方0.5釐米處斷幹。適當高位嫁接可避免流膠病發生，尤其是大棚營養筒密集型育苗。

④準備好用具和包紮物。嫁接前要準備好用具和包紮物，包括嫁接刀、盛芽盆、磨刀石以及切好塑膠薄膜帶（寬0.6～1釐米，長20～25釐米）等。（2）嫁接時期。

嫁接以接穗枝條充分成熟又無萌芽時為好，一年四季都可進行。但以立春前最為適宜。冬天暖、枝條充實早可提早嫁接，反之則延遲。為了快速育苗可採取夏接和秋接。嫁接天氣春季應選晴暖天進行。下雨天雨後土太溼或強北風的寒冷天氣不宜嫁接，以免降低接活率。如夏秋嫁接應避免在風雨天及中午陽光強烈時進行。（3）嫁接方法。

嫁接方法有多種，有芽片腹接、單芽切接、芽接等。廣東採用單芽腹接法較多。近年有采用單芽腹接法。因單芽腹接法可省去切接塗蠟工序，又不受時間限制，還可用於較小的砧木。現把單芽腹接法介紹如下。

①削接穗。單芽削法：左手拿接穗，右手拿刀，接穗基部向外，平整一面向下，菱形一面向上，在芽下約1釐米處向前斜削成45°角的削麵，再將接穗平整一面翻轉向上，從芽點附近起向前削去皮層（從芽點上方削起的為通頭芽）。要求削麵平滑，恰到形成層（呈黃白處）。最後將穗側轉，芽點向上，在芽點上方約0.5釐米處刀口斜面為60°角將其削斷，放入盛有清水的盆中備用。這種不通頭的接芽叫普通單芽。

長片小芽的削法：芽眼向上，在芽下方約1釐米處以45°角斜削一刀，然後在芽眼上方約0.5釐米處落刀向前平削，將芽稍帶木質削下，放入盛有清水的盆中備用。

②切削砧木。在離地8釐米左右的腹部或更高的位置選平直一面切削皮層，刀要沿皮部和木質部交界處向下縱切，長度視接穗長短而定，再將削下的砧皮切短1/3或1/2，以利包紮和芽的萌發。

③放接穗。應選與砧木切面大小一致、長短適宜的接穗。如接穗小的可放在一側，使一側的形成層對正密接。接穗基部的砧木切口底部要緊貼，上面不要“架橋”。

④扎塑膠薄膜帶。自下而上均勻作覆瓦狀縛扎，僅露出芽眼以利發芽。如用普通單芽，則可先把薄膜帶折成小條，中間先扎一圈，然後向下，再向上包紮，使接穗與砧木切口密接，容易成活。

為了減少剪第二次砧工作的麻煩，潮汕地區目前採用單芽切接法以塑膠薄膜帶包紮、接穗露出部分以及砧木的切口用接蠟塗封的辦法很好。但夏秋接仍採用長片小芽腹接法。

⑤鑑於病毒病、類似病毒病等病害可能存在，在嫁接時應實行嫁接工具隨時消毒。一個品種嫁接完後再接另一個品種，以免交叉感染。（4）嫁接苗的管理①初期管理。接後15天左右檢查成活情況，發現接芽變黃或變褐色，表明不能成活就即行補接。及時疏除砧木上的萌芽。接穗萌芽後如有兩個芽以上的，應除去弱芽、歪芽，留一壯而直的芽。如見花蕾要摘除，遇天旱土壤太乾應適當淋水，促進春梢萌發生長。

②施肥。原則是春芽期不施或少施肥。待春芽充分成熟後，施腐熟液肥，促夏芽生長。做到：培養第一次夏梢，照顧第二次夏梢，猛攻秋梢，控制冬梢。

具體做法：嫁接前1個月應施1次重肥，以供春芽健壯生長。在春芽停止生長前不施肥。如苗生長差，可以施1次腐熟的薄肥，但不要傷嫩芽。春芽基本停止生長時施1次薄肥，至穀雨前再施1次重肥，促進第一次夏芽健壯達到剪頂高度，這是培育健壯苗木的一個重要環節。一般苗木整形是第二次夏芽要完全剪除，因此第一次夏芽基本停止生長後保持苗木不缺肥便可。秋芽是構成苗木的分枝，培養秋芽是苗木的整形關鍵，故剪頂前應施1次腐熟的麩水肥，最好剪前1個月施花生麩粉每667米250～60千克。秋芽萌發後施1～2次薄肥，促進秋芽強壯。如果苗木冬季不出圃，則注意控制水肥，防止晚秋芽和冬芽萌發。並於翌年春芽萌發前施1次重肥，以提高苗木質量。春芽萌發後可酌施1次薄肥。

③解除包紮物。一般接穗抽出的第一次芽老熟後解除，過遲影響苗木生長。同時還要剪去接穗以上過長的砧木，剪時在貼樁齊介面處斜剪，不能擠傷接穗及壓傷砧木介面周圍皮部，切忌過高或過低。

④整形。為了保證嫁接苗按要求生長，必須進行整形，包括疏芽、摘心、剪頂等。

疏芽、摘心。第一、二次夏梢發生後，要注意疏芽，每次選留1條直而壯的夏梢，其他疏除。留下的第二次夏梢，要進行摘心，減少養分消耗，以充實第一次夏梢。

剪頂。一般在立秋前後進行剪頂。寒露風來得早的及容易乾旱的地方或秋末冬初出圃的適當提前，才能保證秋梢充實。剪頂的方法是：在第一次夏梢中上部，選擇節間疏密一致、葉片完整的部位，距地面25～30釐米高度剪斷。如春梢超過這個高度，則在春梢上剪除。

⑤苗木剪頂後的管理。苗木剪頂後應立即進行苗圃清潔，清除雜草和落葉，並噴射0.5～0.6波美度的石硫合劑或混合洗衣粉400～500倍液，或噴松脂合劑15～20倍液1～2次，以減少秋梢病蟲害。

及時摘除早吐的零星萌芽，待絕大部分苗木有3～5個芽萌發後才放梢，保持分枝生長均衡，也有利於病蟲防治。待芽生長至3釐米左右時，選留健壯、均勻分佈於各個方位的主枝3～4條，其餘的及時疏除。

整個秋梢生長期，要保證肥水供應充足，使新梢生長健壯，並要特別注意做好潛葉蛾、紅蜘蛛、潰瘍病的防治工作，保證秋梢生長正常，葉片完整，不受為害。（5）苗木出圃①優良苗木的標準。優良苗木的質量標準是無黃龍病及其他檢疫性病害如潰瘍病等，苗木健壯，接合部位癒合良好，要求符合GB/T9659的有關規定。苗高50釐米以上，主幹高20～30釐米，莖粗0.8釐米以上並有分佈均勻、顏色鮮黃的鬚根，整株的地上部與地下部生長均衡等。各柑橘主要產區嫁接苗出圃標準按國家標準GB/T9659規定執行（見表24）。

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泗縣公路局工作人員 三農領域創作者

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就拿蘋果苗來說吧！海棠種籽，新疆野蘋種籽種出來的實生苗，都是培育蘋果苗的好砧木，實生苗七八個毫米嫁接就差行了。

我們一般都是春，夏，秋季嫁接，冬季很少嫁接。春天驚蟄後開始嫁接，接穗冬季整理好，沙藏在溫度，溼度適宜的地方備好待用。春季嫁接一定要選好芽子，不是所有的芽子都能用，要選飽滿芽，嫁接成活了出芽早。夏季六月份就能嫁接了，當年種的苗子長到五六個毫米就可嫁接，這時嫁接的就是速成苗，當年要出圃，所以還要選芽子，因為當年接穗嫩，木質化程度不好，儘量要選飽滿芽，木質化好點的芽，不然成活不好。秋季嫁接在八月份左右，嫁接的是休眠芽，這時候砧木一般粗度都長夠了，接穗也成熟了，嫁接是最容易成活的，而且稍微癟點的芽子都能用，這時氣溫高，傷口癒合快，癟芽都能長飽滿。冬季氣溫低，一般不太嫁接，情況所需嫁接的話，要在溫室進行的。

這個都適合於用帶木質芽接的方法，快捷、省工。

如果哪位朋友有需要嫁接這方面的具體事宜，請留言，我是專業嫁接師！

嫁接是植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接時間和方法因植物品種，地域氣候和營養狀況而異，如桃砧春、夏、秋三季均可嫁接，而枝接一般在春季發芽前進行。嫁接的關鍵點是

　　一、合理選擇砧木。用於嫁接的 砧木品種必須具備親和性好、抗病性強、生長發育快、對產量和品質無影響等特性。

　　 二、確定適宜的播期。適宜播種期的確定主要取決於砧木種類和嫁接方法。過於幼嫩的苗，嫁接時不易操作；過大的苗，因胚軸髓腔擴大中空，影響成活。

　　三、砧木和接穗苗的培育。播種後，應保持較高的溫度育砧木和接穗苗，控制澆水，尤其是嫁接前1-2天，以免嫁接時胚軸劈裂，降低成苗率。

　　四、嫁接後的管理。嫁接後的管理，主要以遮蔭、避光、加溼、保溫為主。以前3天最為重要，應實行密閉管理，要求小拱棚內相對溼度達到95%以上，晝溫25-28℃，夜溫18-20℃；3天后早晚適當通風，兩側見光，中午噴霧1-2次，保持較高的溼度；1周後只在中午遮光，10天后恢復正常管理，及時除去砧木萌芽。

　　五、適時移苗定植。當嫁接苗具有3-4片真葉時，即可定植，移栽前2天苗床應完全 揭膜煉苗，定植時不可過深，嫁介面應高出地面5cm左右。

　　六、病蟲害防治。