先說小時候過年時候,親戚拜年送的禮物吧,現在都成了陝西特產了。
1、蓼花糖
這個是三原特產,從小時候到現在都特別愛吃。樣子像鼓槌,金黃表皮上裹一層白芝麻,裡面是蜂窩狀糖心,吃起來松、甜、酥、脆、香。
據說清朝時,慈禧太后攜光緒皇帝來到西安,對地方官員奉獻給她的僚花糖大加讚賞。她見糖的形狀酷似在草原上見到過的蓼花,便饒有興趣地說了出來。後來人們便選用“僚”的諧音,改稱為蓼花糖。列入宮廷食品。
前兩天還吃了,不過包裝比這個還要醜。
2、瓊鍋糖
就一個感覺---
甜,很甜
,而且容易粘手。吃完手黏糊糊的。以前都是這種包裝,用油紙包上,上面裹上紅紙,寫上“瓊鍋糖”幾個字。現在一查,才知道這道美味以經有800年曆史了,而且還是宮廷貢品呢。3、水晶餅
小時候是上面那種包裝(好像以前拜年的陝西特產都喜歡用油紙一包,上面加紅紙,用繩一綁這樣的包裝,是不是因為是本地特產 ?),現在也經常見到下面這種包裝。可能由於童年印象,更加喜歡上面的紅紙包裝。
以前的特產好像都喜歡用紙包裝,上面蓋張紅紙,這樣質樸的包裝,包括月餅
還有這種很醜的,但味道都不錯。
接下來就不是特產了,也都是大家熟悉的。
4、豫竹泡麵
我上高中那會特火,幾乎人人愛的食物,現在也有好多小夥伴喜歡吃呢。最常的吃法是把調料包撒在麵餅上,捏碎麵餅(這個時候最爽)。還有對調料包情有獨鍾的,專門把調料包拿出來吃,往往辣的直伸舌頭,或者將調料包加在饃裡。
5、三鮮伊麵
這個當時也很火爆,獨特的味道獲得不少青睞,雖然我不咋愛吃,老感覺麵餅硬硬的,而且不太喜歡那個味道,也不喜歡這個包裝。
6、牛板筋(辣條)
以牛板筋為代表的各大辣條,對這個“唐僧肉”印象很深,就是因為它的名字很奇葩。這些包裝都不咋好看,但很受大家的喜愛。
7、這種早餐餅乾
感覺無論市場怎麼變,餅乾的種類怎麼變,即使奧利奧的衝擊,這個餅乾始終如一,都不會變 。但味道很好。
8、豆腐乳
曾經因為媽媽在南方吃不到辣,特地從西安的超市背了四瓶,搭長途背到溫州,原因是那邊的辣椒沒有這邊地道。也是真孝順了 。
9、盼盼薯片
好像2.5一大包,味道還蠻好吃的,雖然不及某品牌那麼火爆,但也算惠民產品了。
10、糖丸
打疫苗的時候,醫生都會給我一小包,只有糖丸能稍微緩解一下打針的疼痛。甚至,忍受打針的痛苦,完全是因為前面有糖丸這個吸引我的“胡蘿蔔”。(我就是那頭“驢” )
11、酸梅粉
帶有玩具勺的酸梅粉,好吃又好玩,還經常比賽誰集的玩具勺子多。經常喜歡不用勺子,倒在手心舔著吃。
今天又想起幾種,再來補充幾個
12、魷魚絲
這個很好吃,也有很多種包裝,但買了幾次,都不見特別好看的包裝。看到這個,還有一個有趣的小故事呢,之前買了一盒沒吃完帶回家,被我2歲半的小侄子看見了,他開始不知道這個東西能吃,只是好奇的拿著盒子玩,都玩了有一天之久了,他媽媽在他玩的時候,拿起一個撒落的魷魚絲吃了,被他看見,才猛然知道這個東西可以吃。當時驚訝的小眼神現在都記得。先是拿起一個小的試探性的嚐了一口,覺著很好吃,然後就放心的大口開吃了。
13、榆林米脂幹爐
這個是大學那會,榆林的同學帶過來的,說是她們那的“月餅”,個頭很大,裡面是空心的,很乾,很硬,但很好吃。也不能吃多,吃多了就會有點膩。剛剛問了朋友,怎麼包裝,她直接說沒有包裝,做好了直接拿塑膠袋一裝。也真是夠簡樸的。
14、石子饃
這個小商店裡都有,極其隨意的一包裝,但很好吃,不過最好吃的要屬小時候外婆做的,到現在都懷念。現在只能看到了就買回也有那種現做現賣的,裡面還加了餡,也很不錯。
15、蒲城棒棒饃
這個也是大學舍友帶的,很好吃,就是包裝很隨意,她說她們那的特產,畢業後還一直讓家裡人帶。乾乾脆脆的,很抗餓,就是吃的時候需要備好水。
16、板栗
這個是我的最愛,感覺不是很醜,但也不咋好看。不過剛出鍋的熱乎乎的糖炒板栗,是我的最愛。
17、醪糟
去超市買,不管哪種,一般都比較醜,但裡面味道不錯,回來一煮,打個雞蛋花,放點枸杞也很好吃。不過最好吃的要屬小時候媽媽做的那個醪糟。感覺比買的好吃很多倍。曾經還嘗過發酵的純醪糟汁呢(應該叫米酒了,很好喝)。
18、湯圓
喜愛甜食的我,也比較喜歡吃這個,這種包裝是最容易買到的,如果想買更多口味的,得去大超市,所以就近買的這種最平常的,也不錯。
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1、商洛核商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區,以商洛地區的洛南、商州、山陽、柞水等7縣產量最多,營養非常豐富,含有較多的脂肪和蛋白質。
2、西安剪紙陝西西安民間剪紙是一門古老的漢族鏤空藝術,陝西從南到北,特別是黃土高原,八百里秦川,到處都能見到紅紅綠綠的剪紙。那古拙的造型,粗獷的風格,有趣的寓意,多樣的形式,精湛的技藝,在陝西,在全國的民間美術中佔有很重要的位置。
3、戲人泥哨戲人泥哨是西安的特產,泥哨的題材廣泛,花樣頗多。造形有動物、人物,往往同一題材就有多種不同的動態和不同的神態造型。其中常見的有雞、鴿子、鷹、燕子、豬、狗、猴、魚、龜、青蛙等,還有男童女孩造型的泥哨。
4、臨潼石榴臨潼石榴是陝西一大特產。它集全國石榴之優,素以色澤豔麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質優良等特點而著稱。名居全國五大名榴之冠,被列為果中珍品,歷來是封建皇帝的貢品,享譽九州,馳名海外。
5、岐山掛麵岐山掛麵,工藝獨特,麵條細白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一。岐山掛麵歷來被認為是陝西名貴食品。在岐山縣和西府一些地方,舊時多用作禮品,送給至親、好友。一般正月送。
陝西特產! 手工藝品:繡花手帕|繡花肚兜手工織床單|手工布鞋手工鞋墊 五穀雜糧:關中小米|關中小豆關中蕎麥|關中高梁關中玉米|漢中黑米 乾果果乾:陝北紅棗|關中核桃獼猴桃幹|陝西柿餅 三秦文化:吊線木偶|陝西剪紙|皮影 陶瓷銅藝:仿兵馬俑陶人|仿銅車馬耀州陶瓷|仿唐三彩西安景泰藍 陝北的大紅棗小米,關中的蘋果梨柿子獼猴桃,漢中的橘子黑米,安康的黑木耳,商洛的核桃板栗,大荔的西瓜花生,周至的桂花球米,韓城的大紅袍花椒,西俯的辣椒,雲陽鎮的大白菜等等. 小吃多不勝數!!
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