西門塔爾牛能在湖南飼養嗎

南方地區養殖西門塔爾牛，利木贊牛都可以的，適合江西，浙江，廣東，湖南，湖北等地區。

西門塔爾牛

一、原產地及分佈

西門塔爾牛原產於瑞士西部的爾卑斯山區，主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區也有分佈。西門塔爾牛佔瑞士全國牛隻的50％、奧地利佔63％、前西德佔39％，現已分佈到很多國家，成為世界上分佈最廣，數量最多的乳、肉、役兼用品種之一。

二、外貌特徵

該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較後軀發育好，胸深，尻寬平，四肢結實，大腿肌肉發達；乳房發育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。

三、生產效能

西門塔爾牛乳、肉用效能均較好，平均產奶量為4070千克，乳脂率3.9％。在歐洲良種登記牛中，年產奶4540千克者約佔20％。該牛生長速度較快，均日增重可達1.0千克以上，生長速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分佈均勻，公牛育肥後屠宰率可達65％左右。

成年母牛難產率低，適應性強，耐粗放管理。總之，該牛是兼具奶牛和肉牛特點的典型品種。

四、與我國黃牛雜交的效果

我國自20世紀初就開始引入西門塔爾牛，到1981年我國已有純種該牛3000餘頭，雜交種50餘萬頭。西門塔爾牛改良各地的黃牛，都取得了比較理想的效果。

利木贊牛

一、原產地及分佈

利木贊牛原產於法國中部的利木贊高原，並因此得名。在法國，其主要分佈在中部和南部的廣大地區，數量僅次於夏洛來牛，育成後於20世紀70年代初，輸入歐美各國，現在世界上許多國家都有該牛分佈，屬於專門化的大型肉牛品種。

二、外貌特徵

利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內側及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長，後軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國較好飼養條件下，公牛活重可達1200——1500千克，母牛達600——800千克。

三、生產效能

利木贊牛產肉效能高，屙體質量好，眼肌面積大，前後肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場上很有競爭力。集約飼養條件下，犢牛斷奶後生長很快，10月齡體重即達408千克，週歲時體重可達480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國等一些歐洲國家生產牛肉的主要品種。

四、與我國黃牛雜交效果

1974年和1993年，我國數次從法國引入利木贊牛，在河南、山東、內蒙古等地改良當地黃牛。利雜牛體型改善，肉用特徵明顯，生長強度增大，雜種優勢明顯。目前，山東、黑龍江、安徽為主要供種區，全國供種不足，現有改良牛45萬頭

西門塔爾牛能在湖南飼養，全國各地都適合養殖西門塔爾牛，此牛適應性強、好管理、飼料利用率高、生長快等特點。

中國於1981年成立西門塔爾牛育種委員會，建立健全了純種繁育及雜交改良體系，開展了良種登記和後裔測定工作。中國西門塔爾牛由於培育地點的生態環境不同，分為平原、草原、山區三個類群，種群規模達100萬頭。該品種被毛顏色為黃白花或紅白花。早期生長快是該品種的主要特點之一。因此，將成為中國未來牛肉生產的重要利用品種。

當你確定要養牛時，首先要對它有所認識。西門塔而牛原產於瑞士的阿爾卑斯山區，並不是純種的肉牛，是乳肉兼用品種。黃白色或淡紅乳白相間。役用效能也比較好，改革開放後被引進到國內，最開始引進的城市在北方黑龍江省。後經與本地黃牛雜交子一代生產效能得到了較好的提高。陸續的改良，全國也有許多城市開始飼養。

湖南的氣候潮溼，多雨季節較多。四季分明，降水集中，春溫多變,夏秋多旱，冬季高冷。如果要在湖南養殖西門塔爾牛。首先要選擇好場地，痛風乾燥的地方建舍。第二，草料的解決。第三，技術，養殖有風險，技術是必須要有的關鍵的。第四，資金。當然啦，現在國家跟政府對養牛的補貼力度挺大的，我家鄉養10頭有備案的就有500一頭的補貼。不知道你當地政策是怎樣的。總之，不管怎樣湖南還是可以養殖的