燒烤牛肉叫什麼

燒烤牛肉在不同的地方可能有不同的名稱。以下是一些常見的燒烤牛肉的名稱：

1. 烤牛肉串：將牛肉切成塊狀，穿在竹籤或金屬簽上，然後烤熟。

2. 烤牛肉片：將牛肉切成薄片，然後在烤架上烤熟。

3. 烤牛扒：將牛肉切成扒狀，然後在烤架上烤熟。

4. 炭烤牛肉：使用炭火將牛肉烤熟。

5. 烤牛肉卷：將牛肉片捲起來，搭配其他食材，然後烤熟。

當然，不同的地區和文化可能會有自己獨特的名稱和烹飪方式。所以具體的名稱可能會因地區而異。

燒烤牛肉叫黃牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛肉是高蛋白、低脂肪的食物,味道鮮美,受人喜愛,有“肉中驕子”的美稱。牛肉中有多種含氮的物質,還含有膳食纖維、乳酸、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、膽固醇、維生素等營養成分。

裡脊肉：裡脊肉肉質細嫩，適合直接切成薄片或者小塊烤著吃。

肋眼肉：也叫牛肉眼肉，是牛身上最嫩的部位之一，有著豐富的脂肪，非常適合烤著吃。

以牛肉為主的烤肉名，有：烤牛排，烤牛筋，烤牛腩，鐵板烤牛肉，烤牛頭，烤牛肉的菜譜太多了，數也數不盡，說也說不完咖哩牛肉，紅燒牛肉，鍋包，牛肉，鍋塔牛肉，烤牛排，烤牛舌，烤牛板筋，烤牛腰子，烤牛鞭，烤牛肝，烤牛舌頭，二良烤牛腩，烤牛排。

燒烤牛肉在中國通常被稱為#34;烤牛肉#34;或#34;烤串#34;。烤牛肉是將切成塊狀的牛肉串在竹籤或金屬串上，在火上烤制至熟嫩的一道美食。烤牛肉通常會用各種調料醃製，如醬油、姜蒜、辣椒粉等，以增加風味。這是一種流行的街頭小吃，也是許多餐館的招牌菜品。