咖啡

搬好小板凳，我們算一下吧。估算這款速溶咖啡裡面純黑咖啡的含量。雀巢特濃速溶咖啡13克，假如裡面新增的純黑咖啡是1.5克。一小袋雀巢醇品黑咖啡是1.8克，特濃裡面新增的純黑咖啡應該不會超過這個量，因此我估算為1.5克。估算雀巢純黑咖啡裡面咖啡...

雀巢咖啡瓶裝速溶是一種方便快捷的咖啡製作方式，適合在家或辦公室使用。它的口感濃郁，香味濃郁，口感順滑，非常容易製作。此外，它還有多種口味可供選擇，如原味、摩卡、香草等，可以滿足不同人的口味需求。總的來說，雀巢咖啡瓶裝速溶是一種不錯的選擇，特...

1989年，雀巢推出“12”速溶咖啡，被認為是現代中國咖啡市場發展的開始，在20餘年裡，雀巢持續主導著速溶咖啡市場。在當下千億的中國咖啡消費市場規模中，速溶咖啡佔72%、依舊是咖啡領域中市場規模最大的品類，雀巢佔據了速溶咖啡46%的市場份額...

星巴克的叫做“免煮咖啡”，簡稱VIA，號稱是獨家專利工藝製作的未經萃取過的超細顆粒現磨咖啡，當然和雀巢萃取蒸餾獲得的速溶味道不一樣了。但這個說法在業界存在一些質疑聲音，認為星巴克只不過是採用低溫蒸餾的方法獲得VIA，因為沒經過高溫蒸餾所以更...

雀巢冰淇淋是沒有反式脂肪酸的不過雀巢速溶咖啡配料裡面含有氫化植物油，氫化植物油含有反式脂肪酸冰淇淋粉的成分為牛奶、麥牙糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等,而氫化油、牛羊肉、乳製品,水果蔬菜、植物性奶油、馬鈴薯片、沙拉醬、餅乾、蛋糕、麵包、曲奇餅...

但凡咖啡都有提神的作用，不管速溶不速溶。好處大概有：利尿（增加新陳代謝、利於撤火）、提神、利於思考問題、味香使人嗅覺舒適、使環境更優雅。咖啡其實沒什麼害處，只是休息的時候儘量就別喝啦！但速溶咖啡中一定會含有一些食品新增劑，是按國家的標準新增...

雖然雲南種植咖啡已有多年，但總體來說還是不夠成熟。其分級制度也是比較凌亂的。　　　　1）國際常用分級標準：　　　　按咖啡豆的大小，採用圓孔分級篩進行分級。國際慣行的小粒咖啡大小有10-20級，所用的數字是代表篩網孔徑為以該數字為分子，以64...

好喝，瑞幸意式拼配咖啡豆絕不含糊。由中國雲南、巴西、衣索比亞產區阿拉比卡咖啡豆拼配而成，採用義大利BRAMBATI自動化焙炒產線，擁有高精度與穩定性，精準把控烘豆曲線，確保烘焙後的咖啡熟豆風味飽滿。經過深度烘焙的豆子，醇厚香濃，風味多重，無...

今年雲南咖啡豆生豆批發價上漲較大，去年產區收購價約19元/公斤，現在的價格大約是32元/公斤。主要上漲原因一是市場需求增加，二是今年產量下降（包括世界大產區如巴西、哥倫比亞）。就目前價位和供給狀況，如果沒有完整的產業鏈，投資有一定風險（個人...

1、普洱產區普洱產區咖啡種植面積達78.9萬畝，咖啡豆產量達58.66萬噸，總產值24.69億元，已成為雲南最大的咖啡種植基地。2、保山產區保山氣溫平均為21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜，是公認的最佳小粒咖啡產地。其所產的保山小粒...

雲南是中國主要的咖啡豆產區。雲南位於北迴歸線以南屬亞熱帶山地氣候區，有著特有的高原紅土，土質肥沃疏鬆，氣候溫和，特別適合種植小粒種咖啡。雲南得天獨厚的自然條件即低緯度、高海拔、晝夜溫差大，出產的咖啡豆醇香深厚。...

雲南咖啡產量佔全國的99%以上，這表明雲南是我國咖啡豆的主要產地。雲南咖啡產業的種植面積、產量和農業產值均佔全國的98%以上，其產量和麵積分別佔全球的0.82%和1.08%。隨著多年的發展，雲南咖啡產業已經形成了完整的產業鏈，具有獨一無二的...

10g咖啡粉大概8顆豆，氣候是咖啡種植的決定性因素，咖啡樹只適合生長在熱帶或亞熱帶，所以南北緯25度之間的地帶，最適合栽植咖啡。而這個咖啡生產地帶，一般稱為“咖啡帶”或“咖啡區”。不過，並非所有位於此區內的土地，都能培育出優良的咖啡樹。10...

15克。一杯義大利咖啡的分量僅有50Ml，咖啡生豆使用量要是六至八克是便可以了。因此450G能夠衝3000-4000ml上下的現磨咖啡。一般的佔比是150ml水配製20克豆，它是虹吸壺的熬法。摩卡壺是20克豆。咖啡生豆與水的佔比是52:10...

一般單品咖啡，12-15克咖啡配180-200毫升水為一杯。也就是說大概可以泡17-20杯的樣子。如果是蒸汽咖啡機用的濃縮咖啡咖啡粉，那麼要再少點，大概8-10克一次一杯吧。...

用10克粉，一個shot就是那種一杯用小玻璃杯裝的espresso，就是濃縮的咖啡，不加任何糖啊奶啊之類的，直接咖啡豆磨成的粉放到咖啡機裡做出來的，一般來說一杯咖啡不管是cappuccino還是mocca等等都只加一個shot，再加奶打泡，...

喝咖啡一杯子大約100到300克。通常來說，13克咖啡粉可以沖泡150毫升的水，不過每個人的飲食習慣不同，多一點少一點也不會有什麼影響，喜歡小巧一些的買100-150毫升的杯子泡咖啡即可，咖啡粉適量的減少一些；喜歡一杯咖啡慢慢品嚐可以買大一...

咖啡，水和咖啡伴侶的比例如下：1，使用純咖啡豆：使用1克咖啡豆磨成粉應該使用15克左右水進行煮。喜歡濃咖啡可以將水減少至10克。咖啡：水：咖啡伴侶=1:15:22，使用速溶咖啡粉：速溶咖啡粉的味道較濃，2克左右即可使用300克左右水。咖啡：...

其實這要看你個人的喜好，根據濃淡的不同，有所區別。按照正規咖啡廳的標準來計算的話，一杯單品咖啡用咖啡粉10到12克，一公斤咖啡豆，能夠製作咖啡41到50杯。但是在家裡自己煮的話，往往15克就可以煮出2倍不淡的咖啡。我建議一杯用量在8克左右，...

一斤約500克咖啡豆可以磨出40到70杯咖啡左右。咖啡豆分水洗式和乾燥式，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，透過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近四分之一。咖啡豆在烘焙過程中逐漸生成揮發性風味油，使各種風味達到完美的平衡。咖啡豆...