咖啡

製作的絕大多數的意式濃縮咖啡出品時間都會在22秒到40秒之間，而其中絕大多數出品時間會在25秒到32秒範圍內。一般來說，萃取時間短的意式濃縮的醇厚度一般，而且酸度很高；萃取時間長的意式濃縮醇厚度更好，而且甜度更高。如果萃取時間過短，意式濃縮...

咖啡機開啟衝煮按鈕就開始計算萃取時間。預浸泡就與手衝中的悶蒸階段類似，先放出少量的熱水讓咖啡粉溼潤排出二氧化碳氣體。一般預浸泡時間控制在5-10秒左右，大家可根據時間情況進行調節。根據時間、液量這兩個引數來輔助判斷。時間也就是我們常說的20...

半自動咖啡機萃取的水溫要95度左右。要想得到濃郁的咖啡，布粉要均勻，磨粉接粉的時候可以邊磨邊震動一下手柄，使得落粉更加均勻，增加萃取穩定性。調節水溫，很多咖啡機預設設定是92度，但實際出來的水溫有損耗，建議調高致95度以上。...

　　這時你總是會想，明明按照步驟一步步來，自己做的咖啡總是不夠好喝！為何這麼苦？原因很多：水質，研磨，手法，水溫都是變數.....　　一、控制水流，瞭解關於手衝壺構造的秘密　　　　市面上的手衝壺形形色色千奇百怪，在挑選時小夥伴們就要注意了，...

比例是1：9，如果按照1:9的拿鐵比例可以計算出，單份濃縮的拿鐵出品是20ml咖啡和180ml牛奶，適合使用200ml容量的咖啡杯；雙份濃縮的拿鐵出品是40ml咖啡和360ml牛奶，適合使用400ml容量的咖啡杯。使用雙份濃縮咖啡製作拿鐵的...

18克咖啡粉萃取58克正常。咖啡粉萃取先在球型玻璃容器中倒入水，隨後加熱至沸騰，同時將咖啡粉放在漏斗中並插入玻璃容器中。當水沸騰後就會被吸上來，這時咖啡萃取就開始了，一定時間後，只要停止加熱，就會瞬間進行過濾，咖啡液和粉末就會分離。...

12克咖啡粉萃取20-30秒之內，咖啡粉與咖啡液的比例趨向於1:2。無論是單份還是雙份，萃取時間都在20-30秒之內。把粉液比固定在1:2，透過調節研磨度與粉量，把萃取時間控制在25-30秒是最快的除錯濃縮咖啡的方法。而透過萃取時間的資料，...

紅燈持續閃爍因為：底盤、水箱和咖啡渣箱沒有就位。解析度：重新正確安裝。2。紅燈亮了很長時間。原因：缺少水或咖啡豆。解決方案：首先關閉機器，然後新增水和咖啡豆，然後再次開啟機器。如果紅燈仍然亮著，並且有水豆，轉動蒸汽熱水旋鈕來轉動蒸汽列管。3...

1.新穎獨特：在各種拿鐵咖啡已經充斥市場的時候，空氣拿鐵的新穎獨特讓其在一眾咖啡中脫穎而出。名字中的“空氣”二字給人一種輕盈、無負擔的感覺，與傳統的拿鐵形成鮮明對比，滿足了消費者對於新奇和獨特的需求。2.健康理念：現代消費者越來越注重健康生...

瑞辛咖啡隕石拿鐵無糖的更好喝，更能喝出咖啡的濃郁。瑞幸的這款隕石拿鐵，本身“隕石”就帶了甜味，若再加糖，味道甜的話會蓋住咖啡的味道，而且不加糖喝起來更健康，低脂不會給身體帶來高糖的負擔。少糖就可以了,太甜遮蓋住咖啡的味道,標準糖讓人感覺前面...

一杯473ml的拿鐵熱量約為190千卡。拿鐵有一半以上是牛奶，因此熱量會較美式咖啡來得高，若再加上糖漿來調味，做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等，熱量將會增加至300大卡，因此，品飲拿鐵時，建議選擇“無糖＋低脂奶”，能有效降低不必要的熱量。...

需要的食材：速溶咖啡10克，純牛奶500ml，開水300ml，淡奶油100克，糖粉10克，海鹽1克。第一步，將10克速溶咖啡用300ml開水沖泡開。第二步，咖啡晾涼後，倒進冰格內，放進冰箱冷凍層凍成咖啡冰塊。做咖啡冰塊的時候可以多做些，要喝...

金妃拿鐵和醇正拿鐵它們都採用的是紐西蘭進口奶源，加上門店同款的咖啡豆。他倆的區別在於醇正拿鐵的咖啡味道偏濃，不僅低脂健康，而且提神效果一級棒。而金妃拿鐵喝起來口感馥郁，裡面特別含有COSTA特製的太妃焦糖哦，甜而不膩，適合喜歡嗜甜的人們。哈...

拿鐵是一種咖啡，常見的拿鐵配方是由一份濃縮咖啡和三份奶泡組成。在點拿鐵時，我們可以根據自己的口味要求，加入一些特定的備註語，如“extrashot”表示需要額外一份濃縮咖啡，或者“skinny”表示需要使用低脂牛奶。除此之外，還可以根據自己...

星巴克一杯473ml的雲櫻輕乳酪拿鐵熱量約為190千卡。拿鐵有一半以上是牛奶，因此熱量會較美式咖啡來得高，若再加上糖漿來調味，做成榛果拿鐵、焦糖拿鐵等，熱量將會增加至300大卡，因此，品飲拿鐵時，建議選擇“無糖＋低脂奶”，能有效降低不必要的...

根據可靠資料，一杯Coco茉莉花拿鐵咖啡的熱量大約為150-200卡路里。這種咖啡是由濃縮咖啡、牛奶、茉莉花糖漿和Coco醬混合而成。熱量的具體數值可能會因咖啡店的配方和材料使用量而有所不同。如果你關注熱量攝入，可以選擇低脂牛奶或替代糖漿來...

一、磨豆機磨豆機作為咖啡製作的必備利器之一，價格下至百元，上至幾萬。選購時重點要看刀盤。刀盤是磨豆機的心臟，常見的刀盤無外乎平刀和錐刀兩種。無論是什麼價位的磨豆機，電動磨還是手搖磨，咖啡粉粒徑的大小是否均勻，是檢驗一臺磨豆機是否優質的重要標...

手衝咖啡拿鐵的比例可以根據個人口味來進行調整，以下是一些常用的比例參考：1.濃縮咖啡拿鐵：將1-2份濃縮咖啡和4-6盎司的牛奶混合，可根據個人口味適當調整。2.手衝咖啡拿鐵：將手衝咖啡（約6-8盎司）和3-4盎司的蒸煮牛奶混合，也可以根據個...

關於這個問題，以下是適合學生黨的咖啡：1.美式咖啡：這是一種簡單的咖啡，非常適合學生黨。它具有濃郁的咖啡香味和淡淡的苦味，而且價格也比其他咖啡種類要便宜。2.拿鐵：拿鐵是一種混合了牛奶和濃縮咖啡的咖啡，味道非常豐富，價格也比較實惠。3.濃縮...

手衝咖啡水粉比例實用引數【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金盃準則的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量)【適中口味】1:12～1：13(即金盃準則的1:14.5～1:15.5)【小清新】1:14～1:16...